下面四種食物不能多吃

1、葵花子

葵花子雖營養價值高、味道十分的鮮美，但是並不適合老年人。

首先，葵花子含油量十分的高，且這一些油脂大多屬於不飽和脂肪酸，進食過多不但會大量的消耗體內的膽鹼，使體內脂肪代謝失調，脂肪沉積於肝髒，也會影響到肝細胞的正常功能，造成肝功能障礙，還會引起結締組織增生，甚至誘發肝組織壞死或肝硬化。

其次，有一些葵花子在炒制時用的香料，如桂皮和花椒等對胃都有很好的刺激作用。

2、豆腐

豆腐是一款普遍的食品，它的營養價值是很豐富的，但是老年人最好還是不要多吃。

豆腐中含有極為多的蛋白質，同時也含有植酸和脹氣因子，如果一次食用過多不僅會阻礙人體對鐵的吸收，還會引起蛋白質消化不良，出現腹脹和腹瀉等不適症狀。此外，制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質，它不僅可以預防動脈粥樣硬化，而且還可以促進人體內碘的排洩，引起人體內的碘缺乏。

中醫認為，豆腐性偏寒，因此胃寒者和易腹瀉還有腹脹以及脾虛者和常出現遺精的腎虧者也不可以多吃。

現在大部分的老年人重視進補，但由於老年人消化功能的衰退，有一些營養價值高的食物，如果吃的多的話就會造成消化不良，甚至對身體健康也造成危害。以下四種食物老年人不宜多吃。

3、銀耳

銀耳營養價值高，還有補腎和潤肺還有生津等作用，頗受老年人歡迎，但在臨床上，因食用銀耳不當而發生腸梗阻的老年人也十分的常見。這主要是由於老年人消化功能較差，銀耳又不太好消化，如果一次食用過多或連續多餐食用，則會引起腸梗阻，表現為腹部陣發性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門停止排氣等，有一些病情嚴重的甚至還需要手術治療。

4、魚子

魚子是一種營養價值高的食品，其中有很多的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也含有很多的膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋養劑，但是老人還是需要盡量的少吃，因為魚子富含膽固醇，老人多吃無益。

另外魚子雖然不是很大，但燒煮很難熟透，吃下去很難消化，吃後也比較的容易消化不良，也會引起拉肚子。所以，烹饪魚子要煮熟煮透，吃的時候也不可以吃得過量。

以上的內容就可以確保老年人可以在這個春季養生，同時也有利於保健。