紫菜美味又健康，食療還能有功效

關於吃紫菜，我們可能並不知道，其實這已經有了上千年的歷史了。早在李時珍的本草綱目裡，就有相關的記載了。其實，紫菜的營養價值很好的，要是我們搭配的好的話，反而可以有著不同的口味，食療效果也是很不錯的。比如說，我們可以做紫菜湯，這樣可以很好的治療便秘，比如我們可以做紫菜蝦皮，這個可以很好的補充人體所需的碘元素。當然了，要是我們做紫菜瘦肉湯，則可以起到長壽的作用。以下，我們還是仔細盤點一些，細細說明下到底有哪些效果。

我們為大家首先推薦的是香油紫菜湯，這個可是便秘患者的福音了。可能很多人還在為便秘而煩惱，認為需要多喝點水，多吃纖維素的食物才可以，其實我們完完全全可以通過喝香油紫菜湯解決的。要知道，紫菜中主要的營養成分就是膳食纖維，因此，只要我們保持足量的攝入，我們就可以很好的排便，遏制便秘情況的發生，從而有效的保持腸道健康的。具體做法的話，就需要我們把紫菜放在開水中煮開就可以，之後加入適量的香油，調調味就可以。

如今，已經接近了四月份，現在，我們很多人都在擔心自己的體重，因此，有人還少吃飯、多運動的了。其實，我們完全不必為此擔心的，我們可以做個紫菜海帶湯，不僅僅可以去脂，還可以減肥的呢。對於那些體態肥胖的人來說，這個可是一大福音的。要知道，紫菜和海帶本來就熱量很低的，我們做這個菜的時候，還可以加點西瓜皮，更能夠促進減肥的效果。

相比於普通的食物來說，其實，紫菜中的碘含量還是很高的，此外，紫菜還含有其他豐富的鐵元素、維生素等等，這些都是很好的造血原料的。要是我們此時可以做個紫菜蝦皮湯的話，就可以很好的補充人體所需營養。因為蝦皮含有豐富的鈣元素，兩個搭配起來的話，就可以產生壹加壹大於二的效果的。可以有效的預防鐵元素缺乏的症狀，對於骨質疏松來說，也是很有幫助的。

不過，雖然紫菜營養豐富的，只是我們還是不能夠吃的太多，每次吃的話，最好保證在十五克以內的。我們在吃之前，最好是把紫菜泡一泡，並且換換水，否則的話，很容易在紫菜上留有污染物的。