五種美味紫菜湯各自功效有不同

概 述

紫菜是一種我們生活中比較常見的健康食物。我們一般都是把它用於烹饪各類湯品。用紫菜制作出來的這類湯不但品味道鮮美，口感也很好，而且這些湯品對我們身體健康的保健功效非常顯著。特別值得一提的是，由不同原料組成的紫菜湯，還能對治療某些疾病起到一定的效果。這是因為紫菜本身具有很多功效，如治療咽喉腫痛、改善記憶、治胃潰瘍、解決便秘，提高御寒能力。

步驟/方法：

1紫菜蝦皮湯：這是人們日常生活中經常做的一種湯，能既補碘又補鈣，比較適合缺鐵性貧血、骨質疏松症、動脈粥樣硬化和高血壓的患者日常食用。此外，有研究發現，如果長期食用這個湯可以使女性更年期綜合征的症狀明顯減輕，並對男性陽痿有一定的治療效果。如果平時家裡沒有湯，可以用開水沖上撕開的紫菜、若干蝦皮，放上醬油、味精等，美味營養一湯搞定。

2清腸紫菜湯：該湯由紫菜和香油制成的，有祛除便秘的良好作用，特別適合老人和兒童食用。因此，如果家裡有容易發生便秘的人，記得可以煮上一碗香香的營養湯。喝這樣的紫菜湯，保證每天氣色好，胃口香。

3紫菜海帶湯：該湯由紫菜加海帶再輔以冬瓜皮和西瓜皮做成，有祛脂減肥、健美身材的作用，非常適合肥胖症的患者經常食用。大家知道，海帶有降血脂血壓的功效，和紫菜一起，兩者的功效發揮更加出色。

4紫菜海帶瘦肉湯：紫菜海帶瘦肉湯具有滋陰清熱、化痰散結、延年益壽的作用，比較適合頭暈目眩、煩躁失眠、痰稠難咳和皮膚色素沉著的患者食用。這湯對於不愛吃海帶的人來說也是一種福音。

5紫菜番茄湯：因為番茄中含有大量的維生素C，可以促進人體對紫菜中鐵和鈣的吸收，所以紫菜番茄湯適合缺鐵性貧血和缺鈣的患者食用。在夏天，吃上一碗這樣的湯比較勾起人們的食欲。再一次诠釋既簡單又好吃。

注意事項：

紫菜雖然是一種健康食品，但是性寒。因此，每次食用不要太多，15克左右為好。食用前，最好用清水泡發一下，並換一兩次水，用於清除紫菜上的污染物。還有，紫菜性寒涼，因此，胃腸消化功能不好或者腹痛者應少吃。