一般我們餓了就會饑不擇食,看到什麼吃什麼,有什麼吃什麼,總以為餓了隨便什麼先墊墊肚子。可是有些食物越餓越不能吃,吃了更傷身體。那麼哪些食物越餓越不能吃呢?
柿子不能空腹吃。柿子中含有大量的柿膠酚和一種叫做紅鞣質的可溶性收斂劑,特別是沒有成熟的柿子含量特別高。柿膠酚和紅鞣質遇到酸就會凝結成塊。如果空腹吃大量柿子或者與酸性食物一起吃的話,容易形成胃結石。就會引起胃痛、惡心、嘔吐。所以柿子最好在飯後吃,因為胃酸已經與食物相結合,再吃柿子的時候就不會發生結石了。
還有西紅柿也不要空腹吃,西紅柿中含有較多的果膠、單寧酸,與胃酸發生反應也容易凝結成塊形成胃結石。
平時我們有事沒事的總愛吃糖,特別是女生就當是零食放一袋子在旁邊一邊看電視劇一邊吃,不知不覺就吃多了。其實糖是不能空腹吃的,糖是一種極其容易消化吸收的食品,空腹吃太多的糖會使血液中的血糖忽然增高,而人體短時間內根本不可能分泌出足夠的胰島素來維持血糖的正常值,血糖驟然的增高很容易導致眼疾,再者糖屬於酸性食品,空腹吃會破壞身體內的酸鹼平衡,使身體失調,對健康很不利。
豆漿是一種很好的營養食物,可以改善骨骼代謝,預防骨質疏松,減少動脈硬化等功效。但是豆漿不能空腹喝,豆漿的主要成分是蛋白質,在空腹的情況下,蛋白質被迫轉化為葡萄糖熱能消耗掉了,級起不到營養滋補的作用了。而且早上空腹喝這些液體的東西,除了水,會容易通過幽門贲門而不消化,通過小腸後更不容易被吸收,就容易導致腹瀉,肚子不舒服等胃病。所以早上起來還是先吃點東西再喝豆漿,或者飯後兩小時、睡前喝都可以,可以充分的夏侯豆漿中的營養。
相類似的牛奶也不要空腹喝,空腹喝的話,牛奶中的蛋白質也同樣會被迫轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補的作用。
香蕉內含有豐富的糖和纖維物質,有利於消化和通便,但空腹的時候最好不要吃,因為,一方面香蕉中含有較多的鎂元素,空腹吃會使人體中的鎂元素驟然提高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑制作用,不利於身體健康;另一方面空腹的時候,胃腸內幾乎沒有什麼可以供消化的食物,這是就會加快血液的循環,增加心髒的負擔,容易導致心肌梗塞。
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