幾種美味早點的基本做法

人們生活水平的不斷提高，對美食的追求也是不斷地提高，在一個家庭中這個任務主要就交給了家庭主婦。平時丈夫和孩子上班的上班，上學的上學怎麼能給一家人准備一頓美味早餐肯定困擾過主婦們。下面來介紹幾種美味可口，可以經常在家裡做的早餐做法。

一、蒜汁紅油涼面的做法

所需要的食材有：准備好的面條、黃瓜、西紅柿、醋、醬油、芝麻醬、優質的油潑辣子、鹽、熟油、大蒜泥、涼開水。

具體做法是：等到鍋裡的涼水燒開後下准備好的面條，再准備一盆涼開水用於將煮好的面條冷卻。把洗干淨的黃瓜切成比較細的絲，再將西紅柿切成片狀。油燒到非常熱後再潑到蒜泥裡，蒜泥碗裡倒入鹽，醬油，醋，芝麻醬攪拌均勻，成蒜泥料汁。冷卻好的面上澆上蒜泥水，再鋪上黃瓜絲西紅柿片一道美味的早餐就完成了。

二、蛋皮吐司的做法

所需要的食材有：吐司、黃瓜、火腿、土雞蛋、新鮮牛奶、適量沙拉醬、糖、白蘭地、面粉、黃油。

具體的做法是：准備好吐司、黃瓜洗干淨、火腿切好。取一片吐司，抹上適量的沙拉醬，將切好的黃瓜片碼上，將沙拉醬抹在另一塊吐司上並放上我們准備好的火腿。將這幾片吐司疊放在一起像三文治一樣，用刀切去周圍多余的部分。再將打好的雞蛋液放在燒熱的鍋上放上少許油迅速煎成雞蛋皮，這樣蛋皮吐司即大功告成了。

三、黑芝麻雞蛋餅的做法

需要的食材有：面粉、油、鹽、雞蛋、黑芝麻、蝦皮。

具體的做法是：把雞蛋打入碗中加入適量涼開水攪拌均勻。再將面粉放入碗中繼續攪拌，再將蝦皮放入碗中攪拌至均勻，准備工作基本完成。在平底鍋裡放入少量油後加熱，油熱後，將攪拌均勻的面糊倒入鍋底，繼續加熱至面糊成型，等有香味冒出時撒入適量黑芝麻，快要出鍋時給它翻個身，這樣味道更好，一兩分鐘後就可以出鍋了。

如果每一位家庭主婦都能熟練的掌握好以上每一種事物的烹饪方法，相信一定會得到家庭成員的贊賞。美味的早餐是每一個人都希望得到的，所以感興趣的朋友可以下點功夫在食物的烹饪技巧方面。