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檸檬不能和什麼一起吃

  檸檬與相宜的食物搭配,酸甜可口,幽幽的清香直沁人心脾,令人心神清爽,唇齒留香。與相克的食材搭配,卻使檸檬失去原有的營養和功效,甚至可能會對人體帶來傷害。

  檸檬不能和什麼一起吃:

  檸檬不能和海味一起吃:海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用,檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質,不僅降低食物的營養價值,同時還會導致胃腸的不適,所以盡量避免檸檬和海味食品同食。

  檸檬和牛奶相克:同樣,牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質,檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。

  檸檬的最佳搭配食物,檸檬食物相宜如下:

  檸檬和雞肉同食相宜

  酸味可以促進食欲,而檸檬的清香搭配烤雞腿的香味更能令人食欲大振。

  檸檬和蘆荟同食相宜

  飲用含檸檬汁的酸味飲料可幫助產生唾液,但口腔黏膜破損者,為避免疼痛加劇不適合喝檸檬汁,可直接飲用蘆荟加冰糖,因蘆荟可抑制炎症、去除疼痛。

  檸檬和甘蔗汁同食相宜

  檸檬汁與蔗汁配用,更能益胃生津、止渴除煩、和胃降逆。用於飲酒過度,積熱傷津,心煩口渴,嘔哕少食。

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