清明過後的甘蔗堪比毒藥

甘蔗雖然外形不是很美觀，在這樣丑陋的外觀下其內在的汁液卻是那麼的多而甜，而且甘蔗的營養價值也是不容小視的深受人們的喜愛，特別是那一群甘蔗的忠實粉絲，只要看見甘蔗就要吃，可以說甘蔗真的是一種很不錯的水果。清明節馬上就要過去了，關於甘蔗我想起了民間有這樣的一種說法，說清明後的甘蔗毒性要比毒蛇還毒，這聽起來真的很恐怖，不過到底是真的還只是謠言需要我們進一步的證實，既不傷害粉絲的嘴，也不傷害粉絲的健康。

如果你留心觀察了，你會發現每年在春天大概四月份的時候就會報道很多關於吃甘蔗中毒的事件，但是很少有人去關注這些，把這當成了意外而沒有發現任何的規律性東西。其中有這樣一個事件聽起來是最恐怖的了。一個小孩在30年前7、8歲的時候吃了一根別人從家鄉特意給帶來的甘蔗，這根甘蔗真的很美味，但是自從吃了這跟甘蔗後整個人就像是被詛咒了一般，手腳開始不停的抽搐根本不能站立，而且還停止了發育生長貌似得了侏儒症，現在已經是三十多歲的中年了但看起來還是當初7、8歲的樣子。經過檢查可以很確切的說的確是這根甘蔗惹的禍，這根甘蔗有劇毒。我們來探個究竟，為什麼清明過後甘蔗會變成毒藥呢？

清明可以說是一個氣溫的轉折點，過了清明氣溫就開始大幅度的上升而且比較的穩定，雖然甘蔗有堅硬的外表作為保護殼，但是人就與大氣溫度抗衡不了，在氣溫升高的情況下甘蔗也沒辦法放到冰箱保存，慢慢的有些甘蔗就發生了霉變，這就是我們經常說的紅心甘蔗就是霉變的結果。霉變了的甘蔗會產生一種叫三硝基丙酸的化學物質，是一種劇毒，只要食用不到0.5克就能導致中毒，食用的多就會產生各種嚴重危害，就像上面例子一樣或者是直接導致死亡。所以那些喜歡甘蔗的人一定要小心了，過了清明甘蔗最好不要吃，或者是看看心有沒有變紅，這裡的紅心絕對不是好心。

還有一些商家在發現自己的甘蔗霉變了以後，為了不砸在自己手裡，就采用把甘蔗扎成甘蔗汁來混淆欺騙消費者，這樣我們根本分辨不清到底是不是發生了霉變，所以這種甘蔗汁是千萬不能買的。