清明飲食宜少酸避“發物”

 　　清明踏青 防濕寒侵邪

　　《歷書》曰：“春分後十五日，斗指丁，為清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆顯，因此得名。”

　　清明一到，氣溫明顯轉暖，雨量增多，空氣濕度增大，百花齊放，春意盎然，春游踏青正當時，人們的戶外活動進一步增多。

　　然而中醫認為，“風為陽邪，其性開洩”， 春風容易導致風寒入侵，加上清明多雨，濕氣較之前會有所加重。在“風”和“濕” 共同作用下，容易引發感冒、風濕、肩周炎等病痛。因此，清明節氣要尤其注意防止濕寒侵邪。

　　建議外出踏青賞春的市民，穿衣仍然以輕便保暖為主，可准備一件可隨時穿脫的輕薄外套，及時增減衣物。容易出汗的市民最好隨身攜帶一條小手帕或毛巾用來擦汗，以免“風邪入體”。

　　飲食忌酸宜溫避“發物”

　　在飲食上，清明節氣期間的飲食原則除了以清補為主之外，還要注意以下幾個進食原則。

　　忌酸。因為人體內的肝氣會隨著春天而日盛，肝氣在暮春之際的清明期間可以達到頂峰。此時如果肝氣過於旺盛反而容易損傷脾胃。而肝在五味中對應的是“酸”，此時如果再多吃酸性食物，就會不利於脾胃功能，影響消化吸收。因此，市民應少吃羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海魚、蝦、螃蟹等酸性食物。

　　宜溫。由於清明雨多濕氣較重，因此在飲食上還要注意選擇一些溫胃祛濕的食物，如白菜、蘿卜、芋頭等。

　　避“發物”。中醫所說的“發物”是指動風生痰、發毒助火助邪之品。發物致病的特點一般有發熱、發瘡、上火、動風、生痰、脹氣、便秘、腹瀉以及誘發痼疾等。而此時是哮喘等慢性疾病易復發的時節，因此，有慢性疾病的市民在此時要注意避免進食“發物”，如蛋白質含量高的海產品、鹹菜、筍類、羊肉、公雞等。

　　祭祖掃墓避免勞心傷神

　　在中國，“清明”更多地承載著人們祭祀先烈，緬懷先人的民俗意義。許多外出打工的人在清明節前後都會特地趕回老家掃墓祭祖。

　　但是清明假期短，長途跋涉，奔波疲勞，休息不好，不但會降低身體的免疫力，影響假期後的正常工作，而且掃墓時還容易讓人觸景生情，累積悲傷、抑郁等負面情緒，不利於人們的身心健康。

　　因此，市民在掃墓時要注意調節自己的情緒，避免長期勞累傷神。尤其要注意照顧到有高血壓、心腦血管疾病的家屬的情緒，及時開導，避免因過於哀傷或激動而誘發疾病。