蘋果的錯誤吃法，你會吃蘋果嗎？

首先，要會買蘋果。吃蘋果首先要會買蘋果，好的蘋果才會吃的更放心、更有價值。是不是越紅的蘋果、越好看的蘋果就一定是好的蘋果呢？就一定營養價值高呢？其實，當你買了顏色特別紅、特別鮮艷的蘋果，對它經過清洗後，你會發現這樣的蘋果很不好吃，幾乎沒有什麼味道，那為什麼看起來那麼誘人呢？

這是因為生產蘋果的廠家對蘋果進行了加工，給它打了催紅素，那這樣蘋果很快機會變得特別好看，即使是那些還沒有完全生長成的蘋果，看起來也會很漂亮。正是這種催紅素會對人體造成很大的傷害。如果經常吃這樣的蘋果，不僅得不到營養，還會破壞身體本身的營養物質。因此，選擇蘋果也是一個重要的環節。那些長的丑的蘋果不一定不好吃，特別是歪的蘋果，吃起來最香。在挑選蘋果時，一定不能被它的表面現象所迷惑。       

其次，吃蘋果要留有余地，不能吃的太狠。蘋果中含有大量的維生素C和黃銅類物質，對人的心腦血管疾病的發生起到預防的作用，而且蘋果含有豐富的鈣物質，多吃蘋果有減肥的效果。它有這麼多的功效，那我們在吃蘋果的時候是不是不應該浪費，把它的蘋果核都要吃掉呢？如果大家這樣想就錯了，我們吃蘋果是要吃它有營養的部分，如果其它部位沒有營養或者對人體還會造成一定的傷害，是不是也要繼續吃呢？

當然不可以，不吃不代表浪費，是為了更好的節約。蘋果核中含有一種叫氫氰酸的物質，這種物質如果在身體裡大量的沉積，會導致頭疼、呼吸的頻率加快等症狀。嚴重還會導致昏迷，所以吃蘋果要留有余地，把蘋果核直接扔掉就可以了。       

最後，是不是連皮一起吃更有營養？按理說蘋果皮上有更大的營養價值，但是面對目前的很多假蘋果，我們也要考慮吃蘋果還是削掉皮更安全、更健康。蘋果皮上有一種天然蠟，它可以起到保護細菌不被入侵的作用。那一些農藥進入蘋果中的可能性就會很小，吃這樣的蘋果當然不需要削皮，而且有更大的營養。

但是現在很多的蘋果外面是人工制成的食用蠟和工業蠟，它們雖然可以使蘋果保持新鮮的時間更長，但對人的身體卻有很大的傷害。因此，吃這類蘋果最好削皮吃。還有一種辦法就是用熱水對它沖洗，這樣的話就可以帶皮吃了。