運動後吃乳清蛋白粉有助增肌

　  運動後補充蛋白粉，有助長肌肉，這種說法究竟可不可信呢?國內運動營養研究領域資深專家給出了答案。

　　運動後單純補充糖不能改善力量訓練所造成的肌肉微損傷和延遲性酸痛，而在運動後及時攝入足夠的蛋白質和碳水化合物的混合物，則可明顯減輕這種症狀，提高肌肉力量，如可以同時補充健身飲二代和純乳清蛋白粉。

　　專家解釋道，目前市面上的蛋白粉大致分三類，乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和蛋清蛋白粉。

    最新研究表明，乳清蛋白在休息狀態和運動之後，都顯示出促進蛋白合成的顯著的優越性，而肌肉的構成、生長和修復都離不開蛋白質，因此相比其它兩種蛋白粉，運動後補充乳清蛋白粉，更有助於肌肉的恢復和生長。

　　一般來講，普通人一天攝入10克(約3茶匙)的乳清蛋白粉就足夠了，以25～30度的溫水沖調最好，在食用上可以把乳清蛋白粉加入到牛奶、蔬菜汁中配合飲用，口感會更好。