月餅怎麼吃 才不損健康？

醫學指導：廣東省中醫院珠海醫院主任醫師劉立昌

中秋佳節快到了，超市各品牌的月餅早已經集中“上架”展開促銷攻勢。一年一次的“月餅”節，要怎麼吃才能既享美味又不損健康？

1、品嘗月餅伴茶水

月餅富含脂肪，吃時不宜配冷飲，否則容易引起腹瀉。最好泡一杯熱茶或備一杯開水，邊吃邊飲，一則可以止渴，二則能去除口種異味，使月餅更為爽口。吃月餅不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料，同時必須減少米飯和油脂的攝入。

2、吃月餅要適量

月餅中含糖量和油脂較高，吃多了則會引起腸胃不適，尤其是老人、兒童或腸胃功能較弱者，吃時更要注意，一定要適量。 無論何種月餅只可淺嘗，不能做正餐用，每次最好只吃四分之一個，以避免攝取過多的熱量和油脂。

3、糖尿病等個別人群不宜食？

月餅含糖量高，糖尿病患者，要堅持不吃、不沾月餅。患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍及胃炎的人，進食月餅後，可使胃酸分泌增多，對恢復不利，故而以不食月餅為宜。患有齲齒的人在食用月餅以後，造成齲洞加深，還會引發牙髓炎，使疼痛加劇，應盡量少食月餅，或吃完月餅後，立即刷牙潔齒。

對患有肥胖病、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病的人而言，也要盡力"忍痛割愛"，少吃或不吃月餅。因為這些人群進食月餅後，血液中的膽固醇和甘油三脂的含量會升高，血液變得更加粘稠。吃月餅還容易使原有膽結石、慢性膽囊炎、慢性胰腺炎的患者再度復發，引起劇烈的膽絞痛及上腹痛。此外患有慢性腹瀉、急性肝炎和恢復期肝炎的人，也要忌食月餅。

（本文來源：廣東省中醫院微信訂閱號，微信號gdhtcm）

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