冬天易上火 6種蔬果幫你“滅火”

冬季天氣干燥，容易出現上火的症狀，有什麼辦法可以瀉火呢？如果上火的症狀不嚴重的話就可以通過飲食來調理。今天，要為大家介紹的就是可以幫你防治上火的水果和蔬菜，快來看看都有哪些吧。

冬天上火的症狀

吃不下。如口干、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴及干咳，屬於“吃不下”，說明心肺有火。可以選用牛黃清心丸（片）、羚羊清肺丸等。若口舌、鼻內生瘡、口角發炎，可內服黃連上清片、三黃片等，或外用西瓜霜。小兒易發肺火，出現肺熱郁閉、痰熱咳嗽時，可以用通宣理肺丸。

肚子脹。脾胃有火會誘發口臭、牙龈出血、腹脹等，讓人“受不了”，不思飲食。宜用牛黃清胃丸、清胃黃連丸、龍膽瀉肝丸等，但腹瀉、腹痛者不宜服用。

靜不下。肝火大動，人就“靜不下”，出現煩躁易怒、舌邊尖發紅、雙目發紅等，可在醫生指導下選用杞菊地黃丸等。

拉不出。若腎、膀胱、大小腸等部位有火，會“拉不出”，有大便干結，小便短少，尿色黃赤、混濁有味等，可選三黃片、栀子金花丸等。

接下來，就來看看冬天上火吃什麼水果蔬菜最好吧。

冬天上火吃什麼水果

梨。梨是冬季水果中的首選，它有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。除此以外，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。一天吃1個梨營養最易被吸收，宜飯後2～3個小時吃。

甘蔗。甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占84%，在干燥的冬天補充水分是必不可少的。它還有滋補清熱的作用。

猕猴桃。早晨吃猕猴桃可治便秘。除此以外，猕猴桃對保持人體健康，防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以預防老年骨質疏松，抑制膽固醇的沉積，從而防治動脈硬化，還可改善心肌功能，防治心髒病等，也能對抗癌起到一點兒作用。1～2個猕猴桃是能被人體充分吸收的量。但不能空腹吃，飯前飯後1～3個小時吃都比較合適。

冬天上火吃什麼蔬菜

綠豆芽。綠豆芽味道鮮美，是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。跟原豆相比，綠豆芽維生素含量增加，礦物質利用率提高，並且蛋白質和多糖更易吸收。綠豆芽富含的膳食纖維還可以改善胃腸道功能。同時，豆芽水分含量也高，可以補水。中醫認為，豆芽菜性寒，味甘，具有利濕清熱、降脂破瘀、除胃氣積結的功效，烹調時應配上一點姜絲，以中和它的寒性；烹調時油鹽不宜太多，要盡量保持其清淡的性味和爽口的特點；豆芽菜下鍋後要迅速翻炒，適當加些醋，才能保存水分及維生素C，口感才好。

蘿卜。俗語說“冬吃蘿卜夏吃姜”，蘿卜含水量高達93.4%，是冬季補水的首選。白蘿卜生吃促消化，因為其辛辣的成分可促進胃液分泌，調整胃腸功能，還有很強的消炎作用。熟吃能補氣順氣，尤其和豬肉、羊肉等一起炖著吃，效果更佳。此外，蘿卜中的礦物質含量也很高，可以增強人體免疫力，預防感冒。

大白菜。冬季蔬菜水果的種類不多，為了保證維生素C的攝入，大自然“賜予”我們大白菜。大白菜中的維生素C含量高達30毫克~40毫克/100克，在同類蔬菜中屬於高含量。維生素C有美容護膚的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必備蔬菜。

冬天預防上火，不如就來試試以上食物吧。