小暑時節話養生

　　小暑為每年７月中旬前後，今年為７月７日始，至２２日結束。其反映暑熱程度，暑即炎熱，小暑雖不是一年中最炎熱的季節，但緊接著就是一年中最熱的季節大暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說。小暑正是民間繁忙的時候，種植蔬菜，備足過冬；此時我國大部分地區也都在忙於夏秋作物的田間管理。炎熱的氣候，由於出汗多，消耗大，再加之勞累，人們更不能忽略對身體的養護。

　　心靜

　　時當小暑之季，氣候炎熱，人易感心煩不安，疲倦乏力，在自我養護和鍛煉時，應按五髒主時，夏季為心所主而顧護心陽，平心靜氣，確保心髒機能的旺盛，以符合“春夏養陽”之原則。《靈樞·百病始生》曰：“喜怒不節則傷髒。”這是因為人體的情志活動與內髒有密切關系，有一定規律。不同的情志刺激可傷及不同的髒腑，產生不同的病理變化。中醫養生主張一個“平”字，即在任何情況之下不可有過激之處，如喜過則傷心，心傷則心跳神蕩，精神渙散，思想不能集中，甚則精神失常等。心為五髒六腑之大主，一切生命活動都是五髒功能的集中表現，而這一切又以心為主宰，有“心動則五髒六腑皆搖”之說，然而，心神受損又必涉及其他髒腑。在情志方面，喜為心之志，這“喜”是在不過的情況下舒緩緊張的情緒，使心情舒暢氣血和緩。故夏季養生重點突出“心靜”，心靜自然涼。

　　飲食

　　暑季是消化道疾病多發季節，在飲食調養上要改變飲食不節、飲食不潔、飲食偏嗜的不良習慣。飲食應以適量、清淡且富有營養為宜。推薦飲食如下：

　　炒鳝片　　俗話說，小暑黃鳝賽人參，以小暑前後一個月產的鳝魚最為滋補味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節炎等疾病的緩解期，而黃鳝性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用，根據冬病夏補的說法，小暑時節最宜吃黃鳝。黃鳝蛋白質含量較高，鐵的含量比鯉魚、黃魚高一倍以上，並含有多種礦物質和維生素。黃鳝還可降低血液中膽固醇的濃度，防治動脈硬化引起的心血管疾病，對食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。用素油炒鳝片加大蒜方法簡便，老少鹹宜。

　　蜜汁藕　　民間有小暑吃藕的習慣，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素，及膳食纖維，具有清熱養血除煩等功效，適合夏天食用。鮮藕以小火煨爛，切片後加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虛失眠。

　　另外，小暑時應多吃炒綠豆芽，它有清熱解毒的功效；素炒豆皮，具有補虛止汗的功效；蠶豆炖牛肉，具有健脾利濕、補虛強體的功效；西瓜番茄汁，具有清熱生津止渴的功效。還可常吃絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜以及淡水魚、海帶等，對身體都有益處。

　　藥茶

　　天氣炎熱對人體的影響非常大，為此要做好防暑降溫。推薦防暑茶：

　　綠豆酸梅茶　　綠豆１００克，酸梅３０克，水煎，加白糖適量，待涼後代茶飲。有清涼解毒、生津止渴的作用。

　　消暑解毒茶　　銀花、連翹、鮮竹葉各１０克，煎水代茶。具有清熱解毒功效。

　　消暑祛濕茶　金銀花、綠豆衣各１０克，薄荷６克，煎水代茶，具有消暑利濕生津之功效。

　　清心解暑茶　　取鮮竹葉心、蓮子心、麥冬、鮮佩蘭各６克，煎水代茶涼飲，有解暑、健脾胃、助消化之功效。