山藥魚片湯的做法

用料

主料

• 

  鲢魚適量

• 

  山藥1根

調料

• 食鹽

  適量

• 雞精

  適量

• 蔥

  適量

• 料酒

  適量

• 澱粉

  適量

• 胡椒粉

  適量

山藥魚片湯的做法

材料集合圖：

1.大蔥、生姜洗淨切片

2.花鲢魚片用料酒、干澱粉、鹽碼味

3.山藥洗淨，去皮切片

4.起油鍋，蔥姜片爆香，加清水煮開

5.先放入山藥片煮3分鐘左右，再放入魚片，滑開，再煮2分鐘就可以了

6.魚湯用鹽、雞精、胡椒粉調味，最後撒入香蔥末即可