春筍是佳蔬良藥推薦幾種做法

概 述

在我們的身邊，有很多的食材除了有豐富的營養外，經常吃的話，還可以調節身體，預防一些疾病的產生，相對於藥物來說，對身體更健康，也沒有副作用，比如說春筍，春筍又補稱為春天之王，含有豐富的營養，脂肪蛋白、糖、胡蘿卜素、各種礦物質，對人的身體非常好，而且吃了春筍絕對不會長肉，吃法也很多，下面我們就一起來看看春筍都有那一些吃法吧！

步驟/方法：

1春筍的功效很多，因為其含有豐富的纖維素，經常吃春筍可以減肥，排助排便，還可以預防一些高血壓、冠心病、糖尿病、腸道疾病等，吃一頓春筍刮油的作用很有效，所以平時可以吃一些。

2春筍的做法和吃法都很多，春筍可以炒、炖、煮、煨等，而且和肉搭配，不論是從口味上還是從營養上來說都是比較好的，既不膩，營養也豐富，而且春筍的不同的部位做法也是不同。

3在平時生活中我們作春筍的方法很多，比如說肉炒春筍、梅菜燒春筍、春筍冬菇湯、醬汁春筍塊等，另外根部可以和一些肉類一起炖煮，嫩頭由於比較鮮，可以作餡料或者炒都可以。

注意事項：

春筍真是一個好的食材，不但營養豐富，而且還能預防一些疾病，尤其是對於肥胖，有高血壓、冠心病的患者來說，經常吃的話，對身體有益的。