糖尿病患者6成吃“錯”了

    “糖尿病患病率正以每年千分之一的速度遞增，南京的患者已超過了40萬，糖尿病防治刻不容緩。”近日，南京市糖尿病病友俱樂部在南京市糖尿病中心成立，糖尿病防治專家馬建華大聲呼吁社會重視糖尿病的防治。但6成糖尿病患者存在的飲食誤區卻讓防治成為難題。

   據第一醫院內分泌科主任馬建華介紹，我國糖尿病發病率已達3％，並且每年還以千分之一的速度遞增。目前全球將近2億糖尿病患者中，我國就超過4000萬。糖尿病成為繼腫瘤、心血管疾病之後的“第三大殺手”。專家給記者舉了一個例子，上海的糖尿病發病率已達9％，南京在7％左右，這意味著南京的糖尿病患者已超過了40萬。這一數字比10年前增加了一倍多。“10多年前，大家在一起，很少聽說有人得了糖尿病，現在已經見怪不怪了。”馬主任感慨地說，如今糖尿病發病越來越年輕，以前幾乎只有成人才得的II型糖尿病，如今兒童得的也日益增多。他接待過的最小的II型糖尿病患者只有10歲出頭。這個平時不喜歡運動的小胖墩一查就發現已經患上糖尿病。

   面對龐大的糖尿病人群，馬建華說，從該中心統計的糖尿病人情況來看，超過60％的患者存在飲食誤區。馬主任舉例說一些患者因為擔心“澱粉可轉化成糖分”，就節制自己要少吃，還告誡自己“不能吃肉魚蛋禽等高脂高熱食物”，“不要吃水果”，有些患者怕多尿還限制飲水。“其實，這些都是不科學的。”專家介紹，這些誤區不僅會使患者營養攝入不均衡，有損健康，也不利於控制血糖，而限制飲水很容易造成血濃度過高，且可能因肌體缺水而導致其他疾病。“糖尿病患者控制飲食關鍵是控制好每日總熱量的攝入，魚蛋肉禽都能吃，五谷雜糧也不能缺。”專家介紹，對一般成年病人，每天約攝入糧食300克、肉100至150克，還要注意葷素、粗細糧搭配，少吃油，每餐八九分飽即可。