預防糖尿病要少吃油

    現代人普遍油脂攝入過多，飲食結構受到破壞，再加上運動量少，常會導致糖尿病、高血脂、高血壓、心血管疾病等慢性疾病的發生，而且現在這些疾病已有低齡化的趨勢。據相關數據統計，全國成人高血壓患者有9000萬人，心腦血管疾病患者占全國總人口的10%（約1.5億），居世界第一！中國大約有一億人血糖不正常。專家透露，日常生活中過量攝取食用油，已經是中國糖尿病和心腦血管疾病高發的重要誘發因素之一。

    市民們對食用油的攝取普遍過量，尤其是經常在外就餐的人，不僅量大，食用油的質量也無法保證。專家建議，結合國際衛生組織制定的標准和我市的實際飲食習慣，建議成年人每人每天食用油的攝取量不要超過25克。另外，為了保證人體能夠充分攝取營養，居民在減少食用油攝取量的同時，【文章整理by' target='_blank'>飲食網 http://www.foodwang.com】要盡量選擇一些品質好、香味濃、營養保留全面的高品質食用油。對於我國居民，比較好的選擇是壓搾花生油，尤其采用獨特的5S壓搾工藝生產花生油，如魯花花生油等，不僅大量保留了花生的天然營養，而且油品純正、香味濃郁，同樣的用油量可達到其他油品2倍以上的香味和營養效果。既經濟實惠，又美味健康。