適宜糖尿病食療的芸豆五豆湯

　　中醫認為“夏日食豆勝食肉”，今日介紹一個適宜糖尿病食療的“芸豆五豆湯”。

　　材料：芸豆、綠豆、赤小豆、黑豆、黃豆各15克。

　　烹制：各物洗淨，浸透至軟，放進瓦煲內，加入清水750毫升（約3碗量），武火滾沸後改文火煲一個半小時至一碗量，為1人1日分2次用。