糖尿病患者的健康飲食計劃

  糖尿病患者飲食分為最多攝入、中等量攝入、最少量攝入等三個標准，有機組合攝入。

  最多攝入：將這些食物作為每餐的基礎，如：豆莢、小扁豆、蠶豆、小麥、大米、新鮮水果（不含糖)、蔬菜。

  中等量攝入：少量供應含蛋白食物，如：魚、海產品、蛋、瘦肉、無皮雞肉、堅果、低脂奶酪、酸乳酪、牛奶。

  最少攝入：最少量攝入脂肪、糖和酒，如：脂肪、黃油、油類。

  飲食控制總原則：粗細搭配、葷素搭配、干稀搭配。稀飯或湯類影響餐後血糖，量要少，飯前或飯中食用。早餐食用油條、老豆腐、鍋巴菜會升高餐後血糖，應盡量少吃。

  烹饪方法要清淡化，烹調方法多采取蒸、煮、炒、溜、焖。少放點兒油鹽，讓口味清淡一些。糖尿病病人每日吃鹽最好不超過5克。拒絕油炸食品，少吃“無糖”糕點。' target='_blank'>飲食網 foodwang.com

  糖尿病病人每日飲食應按1、2、3、4、5的組合進行。即每天一袋牛奶，注意成分中是否含有蔗糖；每天200-250g碳水化合物；每天3個單位優質蛋白（1單位優質蛋白=豬肉1兩=魚2兩=雞蛋1個）；4句話：有粗有細，不甜不鹹，少吃多餐，七八分飽；每天500g蔬菜。