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預防糖尿病飲食與運動是關鍵

    目前糖尿病已成為嚴重危害人類健康的常見疾病,在日常生活中,只有“管住嘴,邁開腿”才能讓自己遠離糖尿病的威脅。       但對於不同年齡的人群,飲食方面有不同側重點。兒童處於生長發育期,應保證每日總熱量在1000-2000千卡(Kcal)之間,蛋白質的含量應占20%,低脂低鹽,多食蔬果,烹調方法宜多樣化,以提高兒童進食興趣,避免挑食;盡量少吃零食及碳酸飲料。       中青年人群生活節奏快,應養成良好的進餐習慣,細嚼慢咽,避免暴飲暴食,過饑或過飽,減少快餐及應酬的頻率,每周少於2次為宜。少葷多素,少肉多魚,少細多粗,少油多清淡,少鹽多醋,少煙多茶,多量多餐,少吃多動,少稀多干,不吃夜宵。       對老年人飲食控制,總原則是低脂、低糖、低鹽、粗細糧搭配和高纖維素飲食。60歲左右的老年人,每天攝入食物含熱量約1900千卡,每天食物量相當於雞蛋1-2個,瘦肉50-100克,植物油50克,糧食200-250克。所吃的每產生1千卡熱量的食物中要含有14克的食物纖維,所吃的谷類食物中至少要有一半是整粒的谷物。       研究表明,飲食控制配合每個星期150分鐘中等強度的運動可有效預防糖尿病。運動強度的測定有兩種方法,疲勞程度和心率。運動後人體感覺稍累,稍出汗,休息可恢復,這種強度最合適。運動極限心率=210-年齡,中等強度的運動心率為極限心率的60%-70%。運動時間一般選擇在餐後60至90分鐘較為理想,運動形式以有氧運動最適宜。' target='_blank'>飲食網 www.foodwang.com

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