麻辣食品有降血壓、降膽固醇的功效

辛辣食品食用過多會讓人便秘、上火，但香港中文大學最近一項研究表明，辣椒中的辣椒素有降血壓、降膽固醇的功效，從而有效保護人們免受心髒病的侵襲，“當然，我們並不是建議人們多食用辛辣食品，健康的飲食是一種營養均衡的飲食。辣椒只能作為一種食品補充劑，決不可作為一種治療心髒疾病的藥物”，研究者Dr Chen說。