高血壓吃什麼好？吃土豆有助於降低血壓

    營養專家指出，從營養學角度分析，土豆低脂肪、低熱量、營養豐富、富含多種抗氧化劑。據美國《美食分享》雜志報道，一個中等大小(150克左右)的土豆是含微量元素鉀和膳食纖維最多的食物。營養專家表示，以土豆為代表的含鉀蔬果有助於降低血壓。此外，一項新研究還發現，土豆有益心髒健康。並且只要烹饪得當，不會導致肥胖。土豆是一種幾乎人人能吃的健康食物，因其澱粉含量高，可以用來替代部分主食。土豆做法多樣，可以煎炒、蒸煮、煲湯。但不要油炸，因為炸過的土豆不但損失營養，還會生成致癌物，吸附更多的油脂，對健康不利。