吃乳酪有助於緩解高血壓

      研究人員回顧了9項相關試驗，涉及543份樣本，結果發現，與沒有攝取益生菌的受試者相比，攝取益生菌者的收縮壓和舒張壓分別平均降低約3.6毫米汞柱和2.4毫米汞柱。研究人員也指出，只有長期持續攝取才有效果，低於2個月沒有顯效。澳大利亞格裡菲斯大學研究人員，論文作者表示，生活中經過通過酸奶、乳酪等途徑來攝取益生菌有助維持健康的血壓水平。美國北岸大學醫院心髒病專家布魯斯博士稱，以往研究也顯示，益生菌可以通過降低壞膽固醇等多重機制來影響血壓，並且過程溫和，本次研究再度佐證了這一點。