番茄 含有蛋白質、脂肪、多種維生素和多種微量元素，是治療高血壓、眩暈和高血脂的常用食物。
蘿卜 含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質，有清熱利尿，涼血止血之功效，是治療高血壓的佳品。
西瓜 西瓜除了不含脂肪外，幾乎包括了人體所需要的各種營養成分。西瓜不僅是治療高熱傷津，暑熱煩渴的妙品，也是治療高血壓的佳品。
黑木耳 含糖、脂肪、蛋白質、維生素類及鈣、磷、鐵等微量元素，功具補益氣血、涼血止血、降脂降壓。
海帶 內含有大量的不飽和脂肪酸和粘液質，能清除附著在人體血管壁上過多的膽固醇；海帶中的食物纖維褐藻酸，能促進膽固醇的排洩，抑制吸收，降低血壓；海帶中含有豐富的鈣，不但可降低人體對膽固醇的吸收，且鈣本身也有降壓作用。
葫蘆 含有豐富的糖類、多種維生素B類、脂肪和蛋白質等，具有清熱、利尿和降壓的功效。
洋蔥 其內所含的烯丙羟二硫化合物及少量硫氨酸，能降血脂，預防動脈硬化，防治高血壓。
綠豆 為高血壓患者很好的食物和藥品，有降血壓、降血脂的功效。
荸荠 含有澱粉、蛋白質、脂肪和多種維生素類，及礦物質鈣、磷、鐵等。荸荠清脆可口，生吃、熟炒皆可，且是治療高血壓的佳果。
