日本國立癌症研究中心曾以31萬人為對象,就“日本人飲酒與死亡風險”進行了詳細的隊列研究,結果證實了過度飲酒會提高患上癌症的風險,而另一方面,適量的飲酒也能有效預防心血管疾病。
此外,該研究中心經過長達數十年的追蹤調查最終分析發現,男性每日飲酒的酒精含量超過46g,女性超過23g將大幅增加死亡風險率。
那麼如何判斷酒精量呢?在這裡我們以23g為標准,大致相當於飲用700ml啤酒、200ml紅酒或60ml威士忌,愛酒人士可以根據此標准調整飲酒量。
隊列研究:研究對象是加入研究時未患所研究疾病的一群人,根據是否暴露於所研究的病因(或保護因子)或暴露程度而劃分為不同組別,然後在一定期間內隨訪觀察不同組別的該病(或多種疾病)的發病率或死亡率。
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