最能改善老人骨質疏松症的食療秘方？

　　骨質疏松症是老年人的常見病症，治當補肝益腎，重視飲食調養，補充營養是關鍵。補給充足的鈣和其它營養素，維持骨吸收與骨沉積的平衡。來看看最能改善老人骨質疏松症的食療秘方？

　　懷山枸杞甲魚湯

　　懷山藥10—15g，枸杞子5～10g，甲魚1只，約500g。將甲魚放入沸水燙死，剖開洗淨，去腸髒，與山藥、枸杞一起炖熟，加入姜、鹽、酒少許調味即可食用。有滋陰補腎，益氣健脾之效，適用於陰虛的骨質疏松症患者。

　　黃豆祧核雞

　　雞肉750g，黃豆、核桃各50g，調料適量。將雞肉洗淨，切塊，黃豆泡軟，核桃取仁，同放汽鍋中，加蔥白、姜末、食鹽、料酒，而後加水至八成滿，文火蒸約2小時取出，加胡椒粉適量服食。可補腎益精。

　　黑豆豬骨頭湯

　　豬骨頭1000g，黑大豆250g。先將大豆加水浸胖，鍋內加入洗淨豬骨頭和適量水，煮沸後改文火慢熬至爛熟，調味後食之。有補腎、活血、祛風、利濕之功能，適用於老年骨質疏松、風濕痛等。

　　姜附狗肉煲

　　熟附子6g，干姜少許，狗肉250g。將狗肉洗淨，切塊，紅燒至半熟，加入附子、干姜煨爛，調味後食用。有溫腎壯陽，益氣補虛作用。適用於腎陽虛的骨質疏松症患者。

　　黃豆芽炖排骨

　　黃豆芽、排骨各500g，山藥250g，調料適量。將排骨洗淨，剁塊，加山藥調味以高壓鍋蒸熟後，取出煮沸，放人黃豆芽，煮熟後，調入食鹽、味精適量服食。可補腎壯骨，填精生髓。

　　核桃補腎粥

　　核桃仁、粳米各30g，蓮子、懷山藥、黑眉豆各15g，巴戟天10g，鎖陽6g。將黑眉豆泡軟，蓮子去芯，核桃仁搗碎，巴戟天與鎖陽紗布包，同山藥、粳米同入沙鍋中，加水煮至米爛粥成，撈出藥包，調味鹹甜不拘，酌量食用。可補腎壯陽、健脾益氣，適用於脾腎兩虧的骨質疏松症患者。

　　桑椹午骨湯

　　桑椹子25g，牛骨250～500g。將桑椹子洗淨，加酒、糖少許蒸制;另將牛骨置沙鍋中，水煮，開鍋後撇去面上的浮沫，加姜、蔥再煮，見牛骨發白時，表明牛骨中鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制桑椹子，開鍋後調味即可飲用。此方有滋陰補血、益腎強筋之效。適用於骨質疏松症、更年期綜合征。對肝腎陰虧引起的失眠、頭暈、耳鳴、神經衰弱等也有療效。

　　此外，在日常生活中應多吃雞蛋、豆漿、海帶、花生、豆類、蝦米、花菜等含鈣量較高的蔬菜，對骨質疏松症也是大有裨益的。