生活中越來越多的人開始吃狗肉了,大家也知道狗肉非常美味,但吃狗肉時有很多的禁忌,如果一旦搭配錯誤就會導致嚴重的後果,所以這是我們大家必須要了解的。狗肉鹹,溫,入脾、胃、腎經,有補中益氣,溫腎助陽的功效。狗肉的營養豐富,蛋白質含量高,而且蛋白質質量極佳。食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液循環,改善性功能。但是食用狗肉是有著禁忌的,下面我們就來看看狗肉不能和什麼一起吃。
狗肉不能和什麼一起吃,吃狗肉有什麼禁忌
與綠豆相克,同食可脹破肚皮;
與大蒜相克,同食助火;
與茶相克:產生便秘;
與姜相克,同食會腹痛;
狗血與泥鳅相克,陰虛火盛者忌食;
與鯉魚相克,會產生對人不利的物質;
與朱砂相克,同食會上火;
與蔥相克,助火;
與黃鳝相克,會引起中毒。
另外葵菜、赤小豆、鹹菜不宜與狗肉同食。
吃狗肉的禁忌
1、患非虛寒病的人不宜吃狗肉
狗肉屬熱性食物,一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。
2、半生不熟的狗肉不宜吃
凡是肉類都要保證完全熟透了在吃,半生不熟的肉類大家記住堅決不能吃!所以,吃狗肉時也要記住這一點。如果吃了未熟透的狗肉,狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體。這樣不僅沒有滋補功效,反而危害健康。
3、瘋狗肉切記不能吃
瘋狗的唾液中含有狂犬病毒,操作時只要人體皮膚有破損,就可能染上病毒,因此,瘋狗肉應堅決忌食。
4、吃狗肉不能大蒜
狗肉性熱,大蒜辛溫有刺激性,狗肉溫補,大蒜熏烈,同食助火,容易損人,特別是對於火熱陽盛體質的人更應當忌食。
5、吃狗肉不要喝茶
狗肉中富含蛋白質,而茶葉中鞣酸較多,如食狗肉後立即飲茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用,能減弱腸蠕動,產生便秘,代謝產生的有毒物質和致癌物滯留在腸內被動吸收,而不利於健康,所以,吃狗肉後應該忌喝茶。
6、狗肉不要和鯉魚一起吃
狗肉性溫,鯉魚也性溫,兩者同吃,容易上火,產生熱毒。
7、吃狗肉不能用商陸
狗肉酸鹹而性溫,功能益氣壯陽,補胃強身;商陸苦寒。商陸與狗肉,性味功能都不相合,所以用商陸者應忌吃狗肉。
通過上面的介紹之後,相信大家都能夠有著一定的了解,也清楚了狗肉不能跟哪些食物一起吃,希望大家記住以上內容,那麼在以後食用狗肉的時候,就一定的要注意到這些食用禁忌,別因為疏忽造成不必要的後果。
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