飲食健康不僅僅體現於就餐上,飯後的一些不良的“個人習慣”或是“錯誤認識”,也可能影響人體的健康。以下是56健康網整理的一些常見錯誤和習慣,希望大家了解:
飲食健康 改掉飯後喝茶等五種不良習慣
飯後飲濃茶
現象:中國人愛喝茶,吃飯帶喝茶好像是全套服務。但是,吃飯前後喝濃茶可是非常惡劣的行為!
結果:消化不良,缺鐵性貧血原因:飯後喝茶,會沖淡胃液,影響食物的消化,影響營養成分的消化吸收。如茶葉中含有茶鹼,茶鹼可干擾蛋白質、微量元素的吸收,尤其是微量元素如鈣、鋅、鐵等與茶鹼同時存在時,吸收率明顯下降。茶葉中含有大量鞣酸,飯後喝茶,就會使胃中沒來得及消化的蛋白質同鞣酸結合在一起形成不易消化的沉澱物,影響蛋白質的吸收。另外茶葉還會妨礙鐵元素的吸收,長期如此甚至能夠引發缺鐵性貧血。
解決方案:會吃飯,更要會搭配。吃飯時應配有湯和水。這樣有助於溶解食物中營養成分,有利於小腸中的消化吸收。如果餐前或餐時不補充水分,飯後由於消化液大量分泌可引起體液失水,勢必引起口渴,此時再飲水就會沖淡胃液影響消化。飯後喝茶,應改濃茶為淡茶,不要指望濃茶可減少困意,這反而會影響營養的吸收。
飲食健康 改掉飯後喝茶等五種不良習慣
飯後洗澡
現象:有些人喜歡吃好飯就洗個澡,認為飯後洗澡能促進血液循環,有助於身體健康。還有些人吃得興起便滿身大汗,喜歡飯後就洗個干干淨淨。也有人厭惡飯店裡的油煙味。可是,飯後立刻洗澡對身體的影響還真不小。原因:飯後洗澡,體表血流量就會增加,胃腸道的血流量便會相應減少,從而使胃腸的消化功能減弱,引起消化不良。解決方案:我愛洗澡,時間選好。科學地講,飯前饑餓的時候就不要洗,容易造成缺氧和暫時性貧血,飯後立即就洗也不好,最好是飯後一小時或更長的時間。睡前洗澡會消除一天的疲勞而使你輕松入睡。
飯後立即吃水果
現象:很多人都喜歡飯後吃點水果,認為能夠通過這個方式補充人體所需的碳水化合物和微量元素,也可以解油膩,事實上這是一種錯誤的生活習慣。
結果:時間長了,就會引起腹脹、腹瀉或便秘等症狀。原因:食物進入胃以後,需要經過1~2小時的消化,如果飯後立即吃水果,就會被先前吃進的食物阻擋,致使水果不能正常消化。
解決方案:水果最好在兩餐間吃飯後吃水果除加大胃腸道的一點負擔外,對正常人來說問題不大,需要注意的是,水果除含有維生素等營養成分外,還含有較多的膳食纖維,膳食纖維對一些營養成分的消化吸收有影響,如對微量元素。因此,吃水果最好是在兩餐之間吃,對於血糖升高者,尤其不主張飯後即刻吃水果。
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