有些不利健康的飲食習慣你可能並不知道,下面這些如果能對號入座,那就趕快糾正吧。
◆看見油炸食品就嘴饞
不少孩子喜歡吃炸豬排、炸雞腿和炸土豆條等油炸食品,因為又香又脆,確實很好吃。可是,多吃油炸食物的孩子會感到胸口發悶發脹,甚至惡心、嘔吐或消化不良,個別孩子吃了油炸食物後還會連續幾頓吃不下飯。不少家庭習慣把炸過食品的油存放起來,反復使用,這種做法對身體更是有害的。
◆多添佐料調味
胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜等天然調味品有一定的誘變性和毒性,在烹饪中經常性過多使用會產生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用,嚴重的會誘發高血壓、胃腸炎等多種病變。
◆愛好飲新茶
新茶含有未經氧化的多酚類、醛類和醇類物質,進入人體後易引起腹脹、腹痛,尤其不適合慢性胃炎患者。 特別是存放不到一個月的新茶應該適量飲用。
◆過多食用豆制品
過多攝入黃豆蛋白質可抑制正常鐵吸收量的90%,從而可能出現缺鐵性貧血,表現不同程度的頭暈、倦怠等症狀。此外,豆制品含豐富的蛋氨酸,大量攝入後,在酶作用下轉變為損傷動脈血管內壁細胞的物質,促使血管硬化。
◆過熱的油鍋炒菜
燒得過熱的油鍋中,易生成一種硬脂化合物,對健康極為有害。若常吃熱油鍋炒出的菜,易患低酸性胃炎和胃潰瘍。
◆長期進食植物油
經測定,花生、玉米油中易混雜強致癌物質黃曲霉素,棉籽油如未經處理則可能含有能使人中毒的棉酚,菜油中的芥酸不利於高血壓、心髒病人的健康,故植物油不宜長期食用。
◆膨化食品每天愛不釋手
膨化食品具有四高的特點:高糖分、高脂肪、高熱量和比較高的味精含量。鑒於膨化食品具有四高的特點,孩子吃得過多會破壞營養均衡。而且膨化食品容易造成飽脹感,影響正常進餐,會妨礙身體對營養物質的吸收。
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