1、泡面的危害有容易導致上火
方便面的香脆都是通過油炸的,喜歡干吃方便面的人吃完方便面會覺得口干發熱,其實這時候火氣已經開始在體內擠壓了。所以是泡著吃,超過一定的量也會上火的。
2、泡面的危害有導致胃腸功能失調
吃多了容易導致胃腸功能失調,出現胃腸脹氣、胃痛等症狀。由於方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調味劑及添加劑,經常食用會使人味覺遲鈍,影響正常食欲。一般說來,喜吃方便面的孩子,更容易養成偏食毛病。
3、泡面的危害有容易得腸癌
方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纖維素,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品,人 體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。制作過程產生的有害物質,由於方便面是反天然的制作,將新鮮的材料脫水或經油炸而成的,在此過程中可能會產生相關化學反應,產生一些有害物質。如所有澱粉類食品在高溫烹調中都會產生丙烯酰胺這種致癌物。
1、方便面的健康吃法有煮著吃
很多人都習慣將方便面用熱水浸泡幾分鐘就開始食用,當然,也有習慣將方便面放在鍋裡煮著吃的。雖然前者幾乎成為了方便面的標准吃法,但是在條件允許的時候,方便面還是應該煮一煮。方便面裡的油脂難溶於水,如果僅僅是把面泡熟,面餅裡的油脂含量依然很高。所以在烹調的時候應該將面條煮熟,還可以根據個人喜好將煮好的面條浸入涼水,既可以讓面條更筋道,又能在一定程度上減少油脂含量。同時,方便面煮著吃更方便自己按照口味添加調味料,盡量少放方便面中富含油脂和鹽分的醬包,更可以加上雞蛋與蔬菜,使得面條更加營養可口。
2、方便面的健康吃法有盡量選非油炸面餅
雖然偶爾吃一次方便面對人體的影響不是很大,但是對於經常食用方便面的人來說,還是應該盡量選擇非油炸的面餅。因為油脂對人體的危害是一個長期過程,應該注意在飲食中盡量避免。
3、方便面的健康吃法有吃完方便面應吃些水果
雖然說方便面食用方便,但是由於其本身並不完全具備人體所需要的營養,所以在吃完方便面以後應該吃一些水果來維持身體的營養;例如在吃完方便面後吃一些蘋果、草莓、橙子等,就能彌補人體所需的維生素與礦物質的不足。經常吃方便面的人,平時每天應增加雞蛋1至2個,或蛋糕2至4塊,新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等)1至4個,巧克力2小塊,牛奶一杯或牛肉干、臘肉100克,這樣才能滿足人體營養攝取要求。
1、方便面的各種吃法有五彩面餅
原料:方便面1包,雞蛋2個,火腿腸1根,玉米、青豆、腰果、香菜適量。調料:蕃茄醬適量,方便面調味料1包。特點:軟香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣醬代替蕃茄醬。制法:方便面用沸水泡好,瀝干水備用;將火腿腸切丁,香菜切末,備用。將雞蛋打勻後,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,攪拌均勻。將泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄醬、隨面附帶的調料,攪拌均勻成糊狀。平底鍋上火,油燒熱,將面條糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、兩面略呈焦黃即可起鍋,上桌前撒點香菜末。
2、方便面的各種吃法有果醬脆面
材料:洋芋片1盒;葡萄果醬1罐;牛奶1盒;泡面1/2 包。做法:將洋芋片一半放上壓碎的面條,另一半放上1/2大匙的果醬即可食用。將牛奶倒入杯中,加入碎面條,就是1杯特制的玉米片早餐了。使用泡面種類:任何一種泡面皆可。你可以任意調配自己喜歡的果醬,藍莓、橘子、蘋果,甚至花生醬都值得一試喔!
3、方便面的各種吃法有五味涼拌
材料:花生米(炒過的)1杯;青蒜末1/2杯;生辣椒末1大匙;香菜末1大匙;泡面1/2包;泡面胡椒鹽粉包1包做法:將泡面面條壓碎後加入其它材料一起拌勻即可。建議使用市面上的方便粉絲代替泡面。因為青蒜加入胡椒鹽粉會軟化出水,因此最好要吃之前再加入胡椒鹽粉調味,以免花生及泡面因水的緣故變得不脆,影響口感。
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