土豆吃多了會胖嗎

土豆吃多了會胖嗎

1、土豆吃多了會胖嗎

因為人們烹調方法不當,把好端端的土豆做成了炸薯條、炸薯片。做過“土豆燒肉”的人都知道,土豆的吸油能力非常強。據測定,一只中等大小的不放油的 “法國烤土豆”中僅含約90千卡熱量,而同一個土豆做成炸薯條之後所含的熱能卻高達200千卡以上。可見,令人發胖的不是土豆本身,而是它所吸收的油脂。也因為人們並沒有用土豆來代替主食,而只是把它當成菜肴。土豆中所含的熱量比主食少,卻比一般的蔬菜多。如果用土豆當菜,便應該適當地減少主食的數量。若不減主食,結果便是——吃土豆比吃青菜容易發胖。

2、土豆的營養價值

首先,土豆中的鉀、鎂含量高於精白米和精白面粉,是一種成鹼性食品。而所有的精白米面都會讓人體質偏酸。其次,土豆中的蛋白質質量高。雖然蛋白質的含量實際上只有 2%,但是其中富含賴氨酸,只要進食的數量足夠多,就能夠讓人獲得身體所需的各種氨基酸。第三,土豆中含有維生素C,這可是精米白面所沒有的好東西。第四,土豆中含有膳食纖維,而精米白面中纖維含量很少。土豆的纖維質地非常柔軟,不會刺激腸胃,適合所有人吃。胃潰瘍或者腸炎的人也可以放心地吃土豆。

3、土豆的食品安全

原來,土豆經過高溫加熱之後,特別容易形成“丙烯酰胺”類的有毒物質,所以炸薯片是這種毒物含量最高的食品,炸薯條也有這樣的麻煩。所以,土豆類脆片、油炸片、薯條之類的零食都要格外小心,每天的攝入量不要超過25克。

減肥吃什麼水果好

1、減肥吃甜橙

甜橙維生素C多,纖維度多,熱量低,甚至可以替代蛋糕和曲奇。喜歡吃甜食的女生可以吃甜橙來滿足對甜食的欲望。甜橙高纖維素可有助於排便,排出身體的廢物和有害物質,清理腸胃。

2、減肥吃番石榴

番石榴其實一直都是減肥的好幫手,但是卻很少人知道。番石榴的熱量低,膳食纖維豐富,飽腹感很強,是減肥的最佳選擇。番石榴可以搾汁,這樣堆積減少囤積在體內的脂肪,促進新陳代謝,更有效呢。

3、減肥吃梨

生吃梨,可以達到迅速減肥的理想效果。梨中含有豐富的纖維素和多種維生素,生吃一個清脆而汁水豐富的梨,不僅可以增加人們的飽腹感;由於一個梨含有的熱量僅是50卡路裡,還可以滿足減肥的目的哦。

4、減肥吃香蕉

香蕉富含膳食纖維,可以刺激腸胃的蠕動,幫助排洩。如果什麼都不吃,只吃香蕉沾蜂蜜,熱量遠比正餐低,自然也就瘦下來了。但是,這樣地急速減重,身體往往因為沒做好調適而產生不良的反應。若是長期靠香蕉為生,身體缺乏蛋白質、礦物質等各項營養成份,慢慢地你的身體就會發出危險警報。

減肥忌吃什麼食物

1、減肥忌吃碳酸飲料

如果你為了健康而決定開始不喝碳酸飲料,但一般的飲料又無法滿足你,那麼氣泡水將會是個很不錯的替代方案。當然,避免喝任何的氣泡飲料才是遠離小腹或排放惱人氣體的最好辦法。

2、減肥忌吃多鹽

重鹹的食物並不一定會讓你排放惱人的氣體,但它絕對會讓你水腫。盡管洋芋片配上莎莎醬似乎是不錯的食物,但請盡量選擇低鹽的食物才能讓你保持最佳體態。

3、減肥忌吃十字花科蔬菜

花椰菜、白菜或是甘藍菜等,這些蔬菜對於長期的減重計劃會是不錯的食物,但是如果你近期內就要前往海灘,這些蔬菜中含有一種復雜的糖體稱為棉子糖,對於及時消耗堆積的脂肪並沒太大幫助,因此在這緊要關頭還是先避開他們吧!