月餅熱量大比拼

　　農歷八月十五日，是中國人最重視的三大節日之一，亦是全家團圓的日子，除了大伙興致勃勃的在月光下賞月，卻也少不了月餅、蛋黃酥、柚子來應應景;但是您知道您吃下多少熱量嗎?一個廣式月餅相當於兩碗白飯的熱量啊!

　　一碗白飯約為280大卡、一個廣式月餅約600大卡、蘇式月餅約300至350大卡、蛋黃酥約450大卡、綠豆椪約540大卡、鳳梨酥約400大卡，但常有人認為吃一個意猶未盡，再多吃一個沒關系，所以於無形中就攝取了過多的熱量而不知。

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　　更何況月餅的主要制造原料有：面粉、豬油、白油、奶油(油食品)、瑪琪琳、糖、雞蛋、鹹蛋黃、及核桃、腰果、杏仁等各式堅果類〈屬油脂類〉，在制作過程為了使外皮更酥松、內餡軟而爽口，而使用了大量的油脂;所以，月餅不僅是高熱量，同時也是高油脂、高糖份的食品，若是餡中亦包有蛋黃，更是含高量的膽固醇，因此對於需體重控制者、糖尿病(糖尿病食品)、孕婦(孕婦食品)、心血管疾病〈高血壓(血壓食品)、高血脂、高膽固醇〉的人來說，真的只能淺嘗即可!

　　另外，中秋節盛產柚子，也是送禮、應景的最佳水果(水果食品)，一個一公斤的柚子約200大卡的熱量，且富含高纖維質，無膽固醇，所以在此建議大家，少吃月餅、多吃柚子、賞月、談天，一樣可以享受中秋的氣氛，過個健康(健康食品)的佳節，才不會“月圓人團圓，臉兒也圓圓”喔!