鹼性食物有哪些

    你知道鹼性食物有哪些嗎？我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。

　　營養學上劃分食物酸鹼性的標准，不是根據食物的口味，而是根據食物在人體內分解最終代謝產物的酸鹼性來劃分的，凡是在體內分解的最終代謝產物是酸性的，就稱為酸性食物，反之就是鹼性食物。

    鹼性食物大全列表

　　1. 蔬菜類鹼性食物大全

　　鹼性蔬菜有哪些？

　　A.屬於寒性的鹼性食物有：莼菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。

　　B.屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿卜、苤藍、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。

　　C.屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、荠菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯(土豆)、芋頭。

　　D.屬於溫性的鹼性食物有：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。

　　E.屬於熱性的鹼性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

　　2.食用藥材類鹼性食物大全

　　鹼性藥材有哪些？

　　A.屬於寒性的鹼性食物有：石斛、蘆根。

　　B.屬於涼性的鹼性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。

　　C.屬於平性的鹼性食物有：黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。

　　D.屬於溫性的鹼性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當歸、肉苁蓉、杜仲、白術。

　　E.屬於熱性的鹼性食物有：肉桂。

　　3.水果類鹼性食物大全

　　鹼性水果有哪些？

　　A.屬於寒性的鹼性食物有：猕猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

　　B.屬於涼性的鹼性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。

　　C.屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、槟榔、橘子、荔枝、檸檬。

　　D.屬於熱性的鹼性食物有：桃子、櫻桃。

　　4.堅果類鹼性食物大全

　　鹼性堅果有哪些？

　　A.屬於平性(比陰陽，比陽陰)的鹼性食物有：大豆(黃豆)。

　　B.屬於溫性的鹼性食物有：栗子、杏仁。

　　5.飲料類鹼性食物大全

　　鹼性飲料有哪些？

　　A.屬於涼性的鹼性食物有:茶葉

　　B.屬於平性(比陰陽，比陽陰)的鹼性食物有：葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。

　　C.屬於溫性的鹼性食物有：咖啡。

　　6.制品類鹼性食物大全

　　鹼性制品有哪些？

　　A.屬於寒性的鹼性食物有：食鹽。

　　B.屬於溫性的鹼性食物有：食醋。

　　C.屬於熱性的鹼性食物有：食鹼。

　　7.十字花科類鹼性食物大全

　　A.蘿卜干、紅蘿卜、紅薯等。

　　B.強鹼：恰瑪古等。

    通俗點看，鹼性食物有以下這些：鹼性食物主要分為：一、蔬菜、水果類；二、海藻類；三、堅果類；四、發過芽的谷類、豆類。

    一般中老年人每日所需主食為300～400克。若再吃些鹼性的根塊食物如番薯、馬鈴薯等，主食的量還可適當減少。動物肉是最主要的酸性食物．一般每日應控制在loo克之內。平時要多吃蔬菜和水果等鹼性食物．避免引起酸性體質。希望對您有所幫助哦。

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