蘿卜味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。
蜂蜜白蘿卜汁
主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
取白皮大蘿卜1個,蜂蜜100克。把白皮大蘿卜洗干淨後,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗內,加清水蒸煮20分鐘,熟透即可食用。每天食用2次,早晚各1次,適量服用。適用於急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。
白蘿卜胡辣湯
取白蘿卜1個,白胡椒5粒,生姜4片,陳皮1片。加清水500毫升,煎煮30分鐘後,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分鐘,搖均後分別裝在兩個碗中,備用。可每天飲用2次,每次1碗,早晚各1次。適用於痰多以及痰黏難以咳出者[7]。
香菜蘿卜生姜湯做法
食材:香菜3根、白蘿卜1個、生姜2大片、冰糖5顆。
做法:
香菜洗淨後,摘掉葉子留根莖。
生姜切片,白蘿卜洗淨切片,2~3片白蘿卜即可。
將香菜、生姜片、白蘿卜片,放入鍋中,放適量水,加冰糖煮15分鐘即可。
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