電飯煲簡單做出香面包

面包是很多人都喜歡的食物，有的人還做為主食。面包是以小麥粉為主要原料，所以既營養有健康，不同形狀，各種味道都會吸引著人的味蕾。但是面包剛出爐的時候味道很棒，放置時間過久，風味就會變差。所以，喜歡宅在家的朋友，可以嘗試在家自制面包，那樣味道好，而且省錢又省力。

首先要准備做面包的工具：電飯煲、攪拌器。要准備的材料：面粉150克、雞蛋3或4個、牛奶50毫升、黃油100克、糖150克。

准備好後，下面就開始動手喽。

首先，先把雞蛋的蛋黃與蛋白分離，分別放入兩個沒有水的干淨的大腕裡，蛋黃裡放入三分之一的糖，剩下的糖放入蛋白裡。

然後，攪拌蛋黃和蛋白，注意要順一個方向攪勻，把蛋黃攪成淡黃色，蛋白攪成硬性發泡，就像奶油狀（這個估計要花費很長時間）。

接著將面粉加入蛋黃，最好不要用高筋面粉，要不會影響蛋糕質量，再放入大約六勺牛奶，繼續攪拌均勻成面糊狀。

然後把攪拌好的蛋白一半，加入蛋黃中那個碗中，上下攪拌均勻，再加入另一半蛋白，同樣上下攪拌均勻。

下面就要用到電飯鍋了，通電按煮飯開關，加熱一分鐘後，倒入些許食用油，以防面包粘鍋，放入攪拌好的材料，蓋上蓋子。

大約四五分鐘，鍋會自動跳到保溫狀態，這時候，繼續按回煮飯鍵，這個時候就可以聞到香味了，然後再悶一會，打開蓋子，如果面包能用東西戳進去，就說明做的很成功了。

最後，拿出來，可以再放點自己喜歡的其他小食物，好看更美味哦。