夏日買酸奶提防菌超標

眼下天氣炎熱，南京一些超市的酸牛奶銷量大增，而記者從質監部門獲悉，市民在買酸奶時一定要注意，提防一些雜牌酸奶大腸菌群和防腐劑超標。

據質監人員介紹，因為存放條件要求比較高，因此選購酸奶要當心。根據此前酸牛奶產品質量進行的抽查顯示，部分小企業酸牛奶的大腸菌群指標嚴重超標，還有少數酸奶防腐劑山梨酸含量超標。對此，消費者選購時最好認真區分酸奶和酸乳飲料，酸乳飲料營養價值不如酸奶，另外一次不可買過多存放，同時盡量選擇知名企業產品。食用時還應仔細品嘗產品，酸奶應無酒精發酵味、霉味和其他外來的不良氣味。