1.跑步是否會損害膝蓋?
很多醫生通常建議我們,如果要鍛煉,游泳或散步要比跑步更好一些,因為很多人認為,經常跑步可能損害膝蓋。然而,最新研究顯示,跑步不僅不會損害膝蓋,還對膝蓋有保護作用。
2.陽光浴:治病還是致病?
20世紀以前,很多國家的人都盡量避免陽光直射,但這種現象在20世紀初發生了改變。20世紀初,科學家發現紫外線和陽光(含有紫外線)可以治療佝偻病。今天,我們都已知道,紫外線輻射會導致皮膚癌,而且在今年,陽光已被視為與香煙、石棉等物質一樣的高危致癌物質。確實,小劑量的日光照射對於維生素D的生產是必要的,但劑量要小到什麼程度,現在仍是科學界爭論的熱點。
3.只吃健康食品有害健康?
只要吃健康食品就不會出健康問題?也許吧,不過做任何事都有個“度”。今年,醫生們就發現了一種飲食相關的疾病:健康食品強迫症。患這種病的人,會強迫自己吃一些健康食品,以改善健康或治療某些疾病。
並非所有醫生都認為健康食品強迫症確實是一種病症,但隨著人們對健康和營養的重視,這種“病症”出現的幾率越來越高。
4.常吃雞蛋,死亡率升高?
近幾十年,很多人認為雞蛋中脂肪和膽固醇含量較高,醫生也建議人們少吃雞蛋。去年,《美國臨床營養學雜志》刊登的一篇報告甚至指出,經常吃雞蛋的男性的死亡率會升高22%,如果是糖尿病患者,這個概率還要翻倍。
實際上,雞蛋中的膽固醇(每個約含200mg)並不會像黃油和肉類中的脂肪一樣,使血液中的膽固醇濃度大幅升高,而且雞蛋中還含有豐富的維生素、礦物質、脂肪酸等營養物質。
5.每天一片維生素片有益健康?
20世紀最偉大的醫學進步之一,就是發現了維生素和礦物質的作用。簡單的改造食品結構,提升某些維生素的攝入量,就可以終結佝偻病、壞血病、糙皮病、甲狀腺腫大等疾病。但同時也引發了一些奇怪的問題:高劑量的貝塔-胡蘿卜素會提高吸煙者患肺癌的幾率;高劑量的維生素C會使實驗小鼠更易患癌症;維生素E則會提高繼發性心髒病的患病風險。今天,更客觀的建議是,你不必停止服用維生素片,但沒必要開始服用維生素片。(羊城地鐵報)
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