喝酒一族不可不知的解酒誤區

現在很多人為了應酬總會喝酒，如何解酒也成為大家關注的焦點，網上瘋傳的解酒食物真的靠譜嗎？下面就讓小編一一為大家解謎吧。

吃解酒藥：吃藥速度追不上酒精

酒喝入腸胃後，不到5分鐘就能進入血管，迅速擴散到全身，酒精流經之處——肝、胃、心髒、大腦均可造成損害。吃“解酒藥”時，酒精早已進入血液，解酒藥來不及發揮作用。即使喝完酒立即吃解酒藥，藥物的吸收速度遠遠比不上酒精擴散速度。

濃茶解酒：大大加重心髒負荷

濃茶和酒兩者合在一起會大大加重心髒的負荷，可引起心律失常或心功能不全，因此心髒有疾患者切忌用濃茶解酒。酒精被吸收後，90%以上被肝髒的乙醇脫氫酶氧化為乙醛，再被乙醛脫氫酶氧化為乙酸，最後被腎髒排出。此過程一般需4～6小時。飲酒後飲茶，可促使尚未氧化的乙醛過早進入腎髒，而乙醛對腎髒有損害作用。

喝醋解酒：加重刺激胃腸黏膜

人大量飲酒後，由於酒精對胃腸黏膜的刺激，可使胃和十二指腸充血，胃酸分泌增加，同時促進了胰液的大量產生。此時喝醋，不僅加重對胃腸黏膜的刺激，更易誘發胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎等病症。

汽水解酒：易致急性胃腸炎

汽水對人的胃腸有損害，會刺激胃黏膜，減少胃酸分泌，影響消化酶產生，甚至會導致急性胃腸炎、胃痙攣。患有腸胃病的人，在醉酒後大量喝汽水，可能會造成胃和十二指腸大出血。血壓不正常的人，酒後喝汽水，可導致血壓迅速上升。

摳喉催吐：當心嘔吐物引窒息

一些人喝多了之後就到洗手間“摳喉嚨”催吐，嘔吐之後感覺好受一些，甚至可以繼續喝酒。但醫學專家指出，這屬於“危險動作”，極易引起急性胰腺炎。摳喉嚨催吐雖可起到一定的醒酒作用，但一定要在清醒時或醫護人員的幫助下進行，因為醉酒者意識不清，很容易吸入嘔吐物引起窒息。其次，劇烈嘔吐會導致腹內壓增高，除易引起胃出血外，還會使十二指腸內容物逆流，引發急性胰腺炎等急症。

酒前喝酸奶：目前尚無科學依據

有人說，酒前喝一大杯酸奶或牛奶，就能起到保護腸胃的作用，再喝酒就不會傷身，也不容易醉了，於是就無所顧忌地大喝特喝。但是，喝酒前喝牛奶、酸奶是否能保護身體的說法，目前還沒有科學根據，不要以為喝牛奶就會給胃穿上保護甲，少量飲酒或不喝酒才是保護身體的“正道兒”。

正確解酒之道

1、選擇正確下酒菜

在選擇下酒菜時，不妨做些豆腐類食物，因大豆蛋白中豐富的半脫氨酸能促進酒精的代謝分解，從而促進乙醇迅速排洩。還可用蜂蜜代替糖類加入菜中，蜂蜜中一種特殊的果糖能促進乙醇的分解，來減輕肝髒的負擔。值得注意，下酒菜中最好不要用海鮮，海鮮和啤酒同食，易產生過多尿酸，形成結石、引發痛風。

2、用蔬菜和水果解酒

飲酒後，可吃些蔬菜與水果解酒。可吃些與醋涼拌的白菜，喝些生白蘿卜、荸荠、甘蔗、芹菜等搾成的汁，如芹菜汁可緩解酒後面頰潮紅、頭部脹痛的症狀。還可吃些緩解酒後反胃、惡心的新鮮葡萄；能清熱醒酒、促進食欲的橄榄；能減輕心悸、消除胸悶症狀的香蕉；能減輕酒後頭暈的西紅柿汁等等。此外，還可將綠豆、紅小豆、黑豆加甘草煮爛連豆帶湯喝下，來緩解症狀。

3、利用中藥來解酒

如用適量能解肌退熱、生津的葛花煎湯飲服，解酒效果尤佳。還可口含少許能溫中止嘔、有著“嘔家聖藥”之稱的生姜來止嘔。

科學解酒良方

蔬菜類：

1、食生蘿卜，可起到醒酒之效。

2、取馬蹄（荸荠）10個，洗淨搗成泥狀，用紗布包裹壓搾出汁飲服，適用於飲高粱酒等烈性酒致醉者。

水果類：

1、取鮮橙3～5個，洗淨不去皮，搾汁飲服，或食服。

2、吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，也可解酒。

主食類：

1、取綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。

2、醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。