哪些人不宜喝豆漿

大家都知道豆漿是一種健康的飲品，尤其適合晚上或者早餐時原因，不過小編可要提醒各位朋友了，並不是所有人都可以喝豆漿，專家特別指出以下幾類人不宜喝豆漿：

有腸胃疾病者

雖然豆漿含有豐富的蛋白質、礦物質等，但是豆漿性陰，偏寒，而且豆漿進入腸胃之後在消化酶的作用下，會產生大量氣體，從而造成腹脹、腹瀉等不適症狀。因此腸胃不好的人應該盡量少喝豆漿，尤其是有嗝氣、消化不良和腎功能障礙者更要盡量少喝豆漿。這類患者要是經常飲用豆漿不僅會導致病情加重，而且嚴重的時候還有可能引起腸胃病變。另外，豆類制品會刺激胃粘膜分泌胃酸，因此腸炎和胃炎患者也要適當避免飲用豆漿。

有痛風者

痛風是一種常見疾病，尤其在中老年朋友中多發，引起痛風的原因有很多，但是總體而言，痛風與嘌呤代謝障礙所有很密切關系，然而大豆除了富含蛋白質之外，嘌呤含量也是很高的，所以由大豆研磨而制成的豆漿裡也含有大量嘌呤，所以痛風病人做好少喝豆漿。另外，一些痛風高發人群也應該避免大量飲用豆漿，以免誘發痛風。

服用抗生素期間

抗生素是使用很普遍的藥物，專家指出正在服用抗生素的人不宜喝豆漿，因為豆漿與一些抗生素接觸以後會發生化學反應，不僅會影響藥效，而且還有可能生成對人體有害的物質。如紅霉素、螺旋霉素等都會與豆漿發生反應，因此很多人喜歡用豆漿順服藥物的習慣是很不好的。專家指出正確的做法是喝豆漿與服用抗生素的間隔時間保持在1個小時以上。

恢復期的病人

病人在恢復期身體很虛弱，腸胃功能也不好，而豆漿又屬於寒性物質，所以恢復期的病人不要多飲用豆漿。尤其是手術或者重病之後的患者更要避免飲用豆漿。

生豆漿不宜多喝

現在很多養生人士指出，豆漿煮熟之後會導致蛋白質發生變性，從而影響豆漿營養價值，建議人們喝生豆漿。一些權威專家徹底否定了這種觀點，因為研究顯示，大多數豆類中都含有外源凝集素、抑制劑和皂角素等對人體不好的物質。如果喝生豆漿這些物質就會直接進入人體，然而如果將這些東西煮熟以後他們對人體的危害就會消失了，所以專家建議大家最好飲用煮熟的豆漿。