男人春季保健要吃什麼蔬菜好

　　多吃蔬菜對身體健康有益，所以春季養生要多吃時令蔬菜。那麼男性朋友在春天吃什麼菜好……

　　1.蒲公英：

　　其主要成分為蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果膠、菊糖、膽硷等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多種腫瘤。

　　2.純菜：

　　其主要成分為氨基酸、天門冬素、巖藻糖、阿拉伯糖、果糖等。如純菜葉背分泌物應對某些轉移性腫瘤有抑制作用。可防治胃癌、前列腺癌等多種腫瘤。

　　3.魚腥草：

　　亦稱折耳根。其主要成分為魚腥草素(癸酰乙酸)。通過實驗將魚腥草用於小鼠艾氏腹水癌，有明顯抑制作用，對癌細胞有絲分裂最高抑制率為45。7%，可防治胃癌、贲門癌、肺癌等。

　　4.魔芋：

　　其主要成分為甘聚糖、蛋白質、果糖、果膠、魔芋澱粉等。如甘聚糖能有效地干擾癌細胞的代謝功能，魔芋凝膠進入人體腸道後就形成孔徑大小不等的半透膜附著於腸壁，能阻礙包括致癌物質在內的有害物質的侵襲，從而起到解毒、防治癌腫的作用。如甲狀腺癌、胃贲門癌、結腸癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等。

　　5.香椿：

　　含視黃醇、維生素C、維生素A、鈣、鉀、磷等。香椿味辛、苦，性溫。能祛風散寒、止痛消炎。多吃香椿對春季風寒感冒、風濕性關節炎發作、腸炎等病的治療有益。香椿可以煮粥，可以與魚清蒸，也可以做成香椿炖羊肉、香椿炖豬肉等菜肴。

　　6.荠菜：

　　荠菜富含蛋白質和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，荠菜味甘性平，能調和脾胃，且有明目的功效。用荠菜煮粥營養豐富，味道甘美。

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