辣椒，味道辛辣，刺激性強，具有開胃引發食欲的功能，是很多人都喜歡吃的一種蔬菜。但也有不少人認為吃辣椒容易上火，導致臉上出現“痤瘡”，影響美容。於是，很多女性對辣椒敬而遠之，不敢食用。
日本科學家對辣椒做了研究，發現不僅對美容並無害處，反而有益，主要有以下兩大好處：
1、 辣椒中含有一種物質，可以促進身體內某些激素的分泌，從而加速新陳代謝以達到燃燒體內脂肪的效果，從而起到減肥的作用。
2、 辣椒對皮膚有保護作用，能使皮膚變得細嫩。在一些嗜食的地區，當地女性不僅少有“痤瘡”，皮膚更是大多光溜溜的。看來女性不必忌諱吃辣椒。
