糖尿病患者能多吃豆類嗎?眾所周知,豆類含有豐富的營養價值,是人們健康食品的首選。那麼,糖尿病患者能夠經常使用豆制品嗎?看看相關專家是怎麼說的吧。
糖尿病患者能多吃豆類嗎?
實踐證明,選擇豆類食品是一種比較有效的辦法。豆類平均含蛋白質在30%以上,而含澱粉量不到50%。大米、白面含澱粉量卻在85%以上。不僅如此,豆類食品還富含多種維生素及礦物質,營養價值較高。
因此,糖尿病患者多吃豆類及其制品是不會使血糖增高的。另外經常改變花色品種和烹調方法,還可使您口感一新,喜食而不厭。
一些糖尿病人,以為控制飲食就可以控制病情,卻不注意營養,致使體質下降,抵抗力降低,合並症發生。為避免這種狀況,就要做到既控制飲食,又能得到足夠的營養。
可見,糖尿病患者是可以吃豆類食品的,但還是要提醒糖友們,吃豆類食品之後要適當的減少主食的量。
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