深秋進補好時機 6種“參”可選擇

食補養生中最被人們所熟知的就是人參，除了人參以外，還有其他的“參”也具有保健養生的功效。今天，想要為大家介紹的就是各種參的功效和作用都有哪些，快來一起看看吧。

6種“參”深秋可進補

人參：人參為五加科植物人參的干燥根。味甘微苦、性溫，是“補氣之聖藥，活人之靈苗”。中醫認為，人參性較平和，不溫不燥，既可補氣，又可生津，適用於扶正祛邪，增強體質和抗病能力。總的來說，人參有大補元氣、補脾益肺、生津益血、安神增智之功效。

黨參：黨參味甘性平，入脾、肺經，為補氣養血之佳品，具有補中益氣，健脾益肺之功效。它適用於體質虛弱，氣血不足，以及病後產後體虛者，表現為脾胃氣虛，面色萎黃，頭暈心悸，四肢乏力，食少便溏，肺氣不足，氣短，虛喘咳嗽，易於感冒等人群服用。

沙參：沙參有補而不燥的特點。沙參屬補虛藥，味甘，善補五髒之陰，尤其擅長補益肺、胃之陰。中醫認為，沙參味甘、性微寒，入肺、胃經，有養陰潤肺，益胃生津之功。沙參適用於陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的干咳痰少，咽喉干燥等症及溫熱病熱傷胃陰或久病陰虛津虧所致的口干咽燥，舌紅少苔，大便干結等證。

西洋參：西洋參亦稱“花旗參”，原產於美國和加拿大，自上個世紀七十年代起我國開始引種，目前我國為第三大西洋參生產國。中醫認為，西洋參味甘、微苦， 性寒， 歸肺、心、腎經， 具有補氣、養陰， 清熱生津的功效。《本草備要》載：“西洋參苦甘涼，味厚氣薄，補肺降火，生津液、除煩倦，虛而有火者相宜”。西洋參對氣虛而陰津耗傷有熱者最適宜，主治陰虛發熱、咳嗽、咯血、虛火牙痛、口渴津少等症。

丹參：丹參是活血祛瘀的佳藥，藥用歷史悠久，與心腦血管關系密切，用丹參做成的制劑特別多，常見的有丹參滴丸、復方丹參片等。中醫認為，丹參味苦、微寒，歸心、心包、肝經。具有活血祛瘀、通經止痛、涼血消癰、清心除煩、養血安神之功效。丹參適用於胸痺心痛、脘腹脅痛、癓瘕積聚、熱痺疼痛、心煩不眠、月經不調、痛經閉經、產後瘀滯腹痛、瘡瘍腫毒及跌打損傷等症。

太子參：太子參為石竹科植物孩兒參的干燥根莖，又名孩兒參、童參、四葉參、四葉菜、米參等。《本草從新》謂其：“大補元氣，雖其細如參條，短緊堅實，而有蘆紋，其細力不下人參”。中醫認為，太子參味甘、微苦，性平，入心、脾、肺經，具有益氣健脾、生津潤肺的功效，用於脾虛體倦、食欲不振、病後虛弱、氣陰不足、自汗口渴、肺燥干咳等症。

在服用以上6種參之前應先了解是否適合自己。