歡迎來到【天天健康網】

您现在的位置: 天天健康網 >> 健康生活 >  >> 健康飲食 >> 四季飲食 >> 四季飲食

幾款解暑降溫的美味藥膳 讓全家清爽過夏天

中醫養生講究順應四時,所謂順應四時,就是跟著自然的規律走。因為人生活在這個自然的宇宙中,人是一個小宇宙,天地是一個大宇宙,人要想身體健康的話,一定要跟著自然走,所以,在夏天,中醫養生,第一點就是要春夏養陽,特別是夏天,要養陽氣、護心。

為什麼夏天要養陽、護心呢?

首先一個人身體強健,那麼就氣血旺盛,也就是陽氣重,這是比較好的。那麼夏天天氣炎熱,是外界陽氣處於最巅峰的季節,我們的陽氣是浮於外的,這就造成了夏天的時候陽氣內虛,這樣稍不注意就會讓暑濕入侵我們的身體,損傷陽氣,所以講我們夏天要養陽。

再說護心,人體內有五髒,分別指心、肝、脾、肺、腎,而其中,心屬陽,也叫陽髒,主通明,以陽氣為用。心髒的陽熱之氣,不僅維持了心髒本身的一些生理功能,對人體全身也有溫養作用。 而且在中醫中,心是與夏氣相通的,在夏天,心髒的負荷會比其他時候更大,所以我們說,夏天要護心。

夏天是一個季節,所以我們說夏季養生也是要貫穿於整個季節,養陽護心不是一點兩點的小事,而是方方面面都要注意的事,夏季養陽護心最重要的一點就在於解暑。

暑和夏一直都是分不開的,詩經有雲:四月維夏,六月徂暑。夏季作為一年四個季節之一,有六個節氣,立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑,其中小大暑就是夏天最具有代表性的節氣,暑就是熱的意思,夏日酷暑,最是難熬,還容易引發中暑這種夏日特色病,所以我們夏季養生,解暑降溫是很重要的一環。

那麼吃些什麼食物可以起到解暑降溫的作用呢?

中醫講,有一些傳統食物就很好,比如綠豆、西瓜,多吃一些新鮮的蔬菜水果,對我們人體緩解暑氣是非常好的一種方法。

比如西瓜,這種水果可以說是夏天最受歡迎的,而西瓜也確實是一種非常好的食物,不僅營養豐富,而且是我們夏日解暑良品。在中醫裡講,西瓜性寒味甘,具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效,都是我們人體在酷夏裡急需的功效,因此西瓜是夏季的最佳水果。

但是,吃西瓜的時候有幾點需要注意:

1、不要吃得過多,否則傷脾胃,引起咽喉炎。西瓜是生冷食品,吃多了易傷脾胃,一次食入西瓜過多,西瓜中的大量水分會沖淡胃液,引起胃的消化不良和胃腸道抵抗力下降。

2、 感冒初期不要吃西瓜,否則加重感冒的症狀或延長治愈的時間。不過,當感冒加重出現了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症時,在正常用藥的同時,可以吃些西瓜,有助於感冒的痊愈。

3、不要吃打開過久的西瓜。氣溫高,西瓜打開過久易變質、繁殖細菌,食用了會導致腸道傳染病,因此吃西瓜,應該注重選擇成熟的新鮮西瓜。

4、 腎功能不全者不要吃。腎功能不全者,其腎髒對水的調節能力大大降低,對進入體內過多的水分,不能調節及排出體外,致血容量急劇增多,容易因急性心力衰竭而死亡。

5、糖尿病患者要少吃。西瓜含有約5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜過量,還會導致血糖升高、尿糖增多等後果。

西瓜是個好東西,但是我們夏天不能只吃西瓜解暑,吃多了任誰都膩,所以,我們還可以做一些自制冰品。

比方說西瓜,把西瓜青色的外皮去掉,把瓤留下來,然後還可以加些其他的水果,比方說梨、蘋果都可以,切好以後先放冰箱裡稍微冰一下,然後拿出來,我們可以淋一點酸奶,淋好酸奶以後就這麼吃,又營養,熱量又不高,又有很好的防暑降溫的作用。

夏天適當地吃一些冷飲冰品,確實有很好的解暑降溫效果,但是由於冷飲冰品不能隨意吃,像上節所說的一些特殊人群或者特殊情況的人,就不能吃冷飲來消暑降溫了,那麼我們還有一個清淡的藥膳推薦,非常適合一些不能吃冷飲的人來食用。

夏天的時候,大家可以煮這款荷葉蓮藕粥,每天喝一兩次,清熱解暑的功效非常好,還可以和胃、調整食欲,一些夏日食欲不振的人吃這款粥也是非常好的。

還有一點在這裡要提醒大家,夏天熱,容易出汗,渾身上下黏糊糊的,因此很多人都不喜歡運動,怕出汗,那麼中醫講,我們不要害怕出汗,夏天適當地出汗,做一些耐熱的鍛煉,對我們身體的健康是很有好處的。

夏天為什麼要忍耐一下熱呢?因為四季輪回,就是要讓我們感受一下春溫、夏熱、秋涼、冬寒的感覺,我們的身體才會有一個輪換的感覺,這樣才能更好地調動我們人體的各種功能機制,讓我們的身體得到全方位的鍛煉,增強體質。而且適當地出一些汗,可以讓我們身體的代謝廢物排出去,也讓我們的皮膚得到汗液營養物的滋養,這樣我們的身體才會更好。

總而言之,在炎熱的夏天,只要我們遵照中醫的基本養生理念,不要過於貪涼,吃點好吃又有利的食物,適當地動一動,夏天還是很好過的,酷暑也沒有那麼可怕。

本文摘自《xxx》,為授權轉載。出版社內容合作請聯系:020-37617238。

家庭醫生在線專稿,轉載請注明家庭醫生在線;媒體合作請聯系:020-37617238

Copyright © 天天健康網 All Rights Reserved