夏天的溫度特別高,很多人會感覺又渴又熱,非常難受,這也是非常正常的現象,這個時候很多人都會選擇吃冷飲或者喝冷水,其實這樣是不好的,喝點糖水止渴潤肺吧。那麼糖水怎麼做呢?今天我們就來為大家介紹一下糖水的做法,大家一起來學習做糖水吧。
糖水的做法
桔子糖水
桔子味甘酸、性溫,入肺、胃經,具有開胃理氣,止渴潤肺的功效。其富含維生素C和檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用。
材料
桔子適量,冰糖適量。
做法
1、准備食材。桔子適量、冰糖適量。(冰糖的量隨自己的口味來放,喜歡甜味的可以多放一點)
2、接著將桔子去皮去筋膜去籽備用。(值得一提的是,桔子的外皮、內膜、筋膜、籽都有苦味, 這種苦味會影響到成品的口感,所以一定要盡量去除干淨。去籽的小方法,可以用牙簽在桔子瓣腹部劃一下,然後將籽取出就可以了)
3、將桔子、冰糖、適量的清水一起放到鍋中開始炖煮。
4、大火燒開後轉小火煮5分鐘,然後關火。晾涼就可以食用了。
冰糖桔子醬
材料
桔子,冰糖。
做法
1、桔子剝皮洗淨。
2、然後將煮鍋加水並燒開,放入冰糖化開。
3、放桔子,小火熬煮至桔子熟爛,不停攪拌到汁水濃稠成糊狀即可。
小訣竅
可入冰箱冷藏。泡水喝、塗面包、做甜點都可。
雙薯糖水
材料
紫薯1個,紅心薯1個,冰片糖。
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