核心提示:辣椒香辣,是不錯的開胃菜,而有些人認為辣椒刺激性大,夏天吃辣椒容易上火。但是從中醫的角度來說,夏天適當吃點辣椒有促食欲,平衡寒熱的作用。此外,還能給身體除濕,把體內多余的濕氣驅除出去。
夏季天氣炎熱,身體容易上火,很多人認為吃辣椒更容易上火,所以在夏季也就暫時戒了辣椒,但是從中醫的角度來講適當的吃點辣椒對身體還是有好處的。
夏日炎炎,人們接觸寒涼食物的機會比起其他季節大大增加。除了喝冷飲、吃冰棍,常吃的西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、蘿卜等果蔬,都屬於寒涼性食物。吃多了容易損傷脾胃,輕則胃脘不舒,重則胃疼。此時如果適當搭配一點辣椒,則可起到寒熱平衡的作用。
除此之外,夏天少吃點辣椒還能開胃助消化。辣椒香辣刺激,無論什麼菜,只要配上辣椒,吃起來就特別香。在民間,辣椒還有“開胃菜”、“下飯菜”的美稱。夏季酷暑難耐,人們大多沒有胃口,不想吃東西,吃點辣椒,就可以促進食欲、開胃下飯。
最後,夏天吃辣還能給身體“除濕”,能把體內多余的濕氣驅除出去。夏天雨水多、濕氣重,吃點辣椒,除除濕氣。
當然,夏天吃辣椒,關鍵要注意量,只吃一點,切勿過多。
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