核心提示:日式調料品,你知道要怎麼配才好吃嗎?
奶油炖料
是日本最有特色的調味料之一。奶油味道濃厚,用它炖出來的菜品一向很受小孩子的喜愛,不但營養豐富,而且是低卡食品,愛美的女士也可以放心食用。
咖喱
日本的咖喱雖然不是最有名的,但它卻是最適合中國人口味的一種。尤其是烹制咖喱牛肉土豆更是合適。
芥末
芥末是中國最普遍的日式調料之一,有很多人不是很喜歡這種辛辣刺鼻的味道,有的對它卻是情有獨忠,在熱面湯裡拌一點芥末,可以有效緩解感冒症狀。
火鍋調味汁
只可用於火鍋底湯的調制。味道鮮美,尤其是海鮮火鍋,這種調味汁可以有效的驅除海鮮的腥味留住鮮味。
大醬
選用上成黃豆發酵而成,無任何其他輔助調料。用來做豆腐湯和炖菜再合適不過。屬於100%的綠色調味料。
柚子調味汁
適合烤肉的腌制。味道香醇,不是很鹹,如果口重的人可以適量的添加鹽和其他作料,口輕的人可以加清水稀釋,但不要用有溫度的水。
生魚片醬油
喜歡吃三文魚的都知道,只有沾日本的醬油才好吃。因為,這種醬油是專門可以去掉生魚片的腥味,吃起來很香,沒有普通醬油的生豆子的味道。
面條調味汁
很適合沒有太多時間做飯的上班族,只要在煮好的面條裡加入少量的調味汁就可以食用了。無須加入醋和醬油等其他調料。
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