秋分養生食譜之甘蔗粥

 　　[配料] 甘蔗汁800毫升，高粱米200克。

　　[做法] 甘蔗洗靜搾汁，高粱米淘洗干淨，將甘蔗汁與高粱米通入鍋中，再加入適量的清水，煮成薄粥即可。

　　[功效] 補脾消食，清熱生津，養陰潤燥。適宜於熱痛恢復期、津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結等症。