柚子醬油——香煎銀鳕魚的做法

“銀鳕魚含有豐富的維生素A、維生素D、蛋白質和魚油，且肉質白細鮮嫩，清蒸、紅燒都可以。柚子醬油香煎銀鳕魚，又是另一番風味。”

用料

主料

• 

  銀鳕魚 250克

輔料

• 又伊鮮柚子醬油

  2湯匙

• 油

  1湯匙

柚子醬油——香煎銀鳕魚的做法

1.

銀鳕魚用吸水紙將表面的水吸干。

2.

碗內放入又伊鮮柚子醬油。

3.

將銀鳕魚充分浸泡在醬油中。

4.

放在保鮮袋內腌制過夜。*放入保鮮內腌制，可以讓汁水完全結束食材的所有面，並且節省冰箱內的儲存空間

5.

平底鍋加熱後，放入油，先煎魚皮。

6.

隨後把銀鳕魚煎至兩面金黃即可。