中秋節是中國的傳統節日,家人在一起團聚起來享受這種節日帶來的快樂,真是一件幸福的事情。中秋節也是月餅節,也就是說大家都有吃月餅的習慣,月餅也是中秋節禮的佳品。所以中秋節離不開月餅。每到中秋,很多人家裡都會堆積很多月餅,於是有人就把月餅放進冰箱,覺得這樣保存時間更長、更新鮮。其實,這種做法是不對的。那麼,我們就來了解一下吃不完的月餅要不要放冰箱?
1月餅的味道本來是很香甜口感,但是放在冰箱後就會老化,使月餅變硬、口感變差。那些含油脂、水分較少的月餅放入冰箱,不但會很快變硬,還容易發霉。所以吃不完的月餅放冰箱是一種錯的方法。
2另外,月餅應該輕拿輕放,如果餅皮脫落,不僅影響外觀,而且影響口味,易受潮變質。把這些脫落的月餅再放進冰箱後,細菌就會很容易侵入月餅裡,所以當我們吃了後就很容易會生病。
3還有,存放冰箱的時間不宜太長。應隨買隨吃。因月餅含油脂較多,買回後不宜放在密封容器裡久藏,可放在籃子裡,放在陰涼通風處,並注意遮光,防止月餅變質,從而產生對身體上的危害。
月餅雖然好吃,但是要注意,沒有吃完的月餅不能放冰箱太久,放太久的月餅吃了後會對身體產生很大的危害,所以應該隨買隨吃,才不能讓疾病纏身。
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